【内容简介】
本书为较详尽的关于量热技术和热物性测定的教科书。内容涵盖了温度测量、热流计、比热和相变潜热测量、燃烧热和其他反应热测量、热导率和热扩散率测量、热辐射性质测量以及黏度测量，介绍了相关基础理论、主要测量方法、原理及装置。书后附有收集整理的各种常用材料的大量热物性数据，以便于查用。因此，本书兼有教科书与工具书的特点，可以作为高等院校工程热物理、热能动力、制冷、化工、建筑、材料等专业的本科生和研究生的教材，也可作为相关专业科技、工程人员的参考书。

【作者简介】
胡芃，中国科学技术大学工程学院副教授。
陈则韶，中国科学技术大学工程学院教授、博导，主持和承担国家863项目2项，国家自然基金（重点）2项、面上6项，教育部博士点基金1项，及省部级高科技攻关等多项。国家科技进步二等奖1项(2006年)，中国科学院科技进步三等奖2项，石油省部级科技进步三奖1项，享受中华人民共和国国务院政府特殊津贴(1994)，中国科学院优秀研究生导师、教师(1998年度)；国家级科技成果2项，发表论文约140余篇，已授权国家发明专利4项，主要论著有《量热技术和热物性测定》、《高等工程热力学》。1998年获中国科学院优秀研究生导师、教师荣誉。