炖茄子一直是我很喜欢的一道菜，但最难忘的还是三十年前吃的那次炖茄子。

那是1988年7月9日，高考的最后一天。早上我冒着瓢泼大雨去了考场，全身淋透。上午的物理考试发挥很不好，丢了近20分。中午回到学校吃午饭时，我拿出了保存两年多的那张两角钱的菜票，准备去伙房打菜，因为这是我在学校吃的最后一顿饭了。

这张菜票是高一冬天在班里订馒头，在馒头票中的，我一直没舍得用，再不用就没机会了。

我看到杨军那儿正好有空的缸子，便拿了去伙房打菜窗口。等了很久，窗口才开门。菜只有一个，就是炖茄子。由于高一、高二放假了，只有高三的考生在校，因此没有几个打菜的。两角菜票打一勺茄子，回到宿舍，感觉非常香，胃口大开，一口气就着吃了一个多饼。

直到现在，三十年前的那份炖茄子还是我记忆中最好吃的一顿饭，套用鲁迅《社戏》一文的结尾：真的，一直到现在，我实在再没有吃到那天似的好菜，也不再会有那天似的经历了。