蒋高明
最近，卫生部通报“国内某品牌乳粉疑致儿童性早熟”调查结果，结果称武汉3女婴幼儿乳房早发育与乳粉无关。目前市场上抽检的该品牌乳粉和其他婴幼儿乳粉，激素含量都没有异常，只检测出了内源性性激素。但卫生部新闻发言人称，奶粉中的内源性的性激素，不会对人体的健康产生危害。
及时通报事件调查结果，有助于事态向良性方向发展，卫生部的这一解释无疑是对消费者负责的。然而，最近几年国内不同地区都出现了儿童性早熟现象，许多原因可能是饮食造成的，在早期则与奶粉质量有很大的关系。这次暴露出的儿童性早熟现象，都是女婴，而不是男婴，就说明奶粉中雌激素“难逃其责”。卫生部将早在儿童性早熟的直接原因都排除了，那么，这次“女婴性早熟”事件难道是媒体“谎报军情”吗？对于有关部门的检测结果，笔者的几点疑虑如下：
第一，婴儿乳粉里是否允许存在性激素问题。激素属于药物，而牛奶作为食品，奶粉中是否允许含有激素？早先，卫生部的意见是一点激素也不应该有的，如新近制定的《食品安全国家标准乳粉》中，就没有关于雌激素的检测项目。而这次检测，就分析出了雌激素，如雌激素和孕激素的检出值分别为0.2-2.3μg/kg和13-72μg/kg。报告声称，检测出来的性激素是内源性的，这些激素难道都是奶牛自己制造的吗？
第二，奶粉中不含有外源性雌激素问题。现代牛奶中的雌激素，包括内源性雌激素和外源性雌激素。前者是奶牛本身产生的雌激素，而后者是让“奶牛发情和泌乳”，人为注射的雌激素。为了追求利润最大化，人们严重改变了动物的生长习性，牛奶生产要借助于药物已成为行业公开的秘密。从某动物药品有限责任公司生产的兽药中，我们可以清晰地看出一些添加雌激素的“身影”。为了刺激奶牛泌乳器官发育，让不孕奶牛恢复泌乳功能，治疗牛乳房发育不良等，他们出售的药物里面，就含有黄体酮、苯甲酸雌二醇、利血平等。这些药物为针剂，是直接给乳牛注射的。在那些严重违背动物生长发育规律行为中，所增加的雌性激素，是不可能不进入食物链的。
其实，动物们对注射人工激素也是非常“不情愿”的。为避免母牛反抗，兽药说明书上介绍到，用药期间，奶牛如发生明显的抑郁症状，应立即减量或停药；用药后，乳房开始胀大时，需每天按摩乳房2~3次，每次3~5分钟。从这些介绍看，那些严重违背自然规律的养殖模式恰是造成儿童“性早熟”的终极原因。
而这次检测结果中，外源雌激素一点都没有检测出来，这与目前奶牛养殖的常识是不符合的。建议有关部门公布原始数据，包括样品来源、样品重复、检测人、检测单位等信息，从而彻底平息人们的疑虑。
第三，为什么是女婴而不是男童出现性早熟问题。客观地讲，这次奶粉暴露出来的问题，不是吃出来的，而是喝出来的，因为那些女婴长期喝同一品牌的奶粉。造成“性早熟”的女婴年龄更小，只有几个月大，还不具备咀嚼能力。这次儿童“性早熟” 都表现在女婴身上，就很能够说明问题。在养殖过程中，人们给母牛注射的是雌性激素(黄体酮、苯甲酸雌二醇)。不能简单地将女婴性早熟问题归结为“误诊”或找其他原因，或什么“假性性早熟”。
第四，样品来源问题。送检样品中，只有1份是从患儿家中拿到的“疑似问题”样品。而下结论时，是用了73份样品的结果(42份“疑似问题”奶粉，31份其它品牌奶粉)，用73份样品的数据，断定3名婴儿乳房早发育与该品牌奶粉无关，似乎不是科学的做法，至少还有2例没有排除。患者家中都存有当时某市食安办带走奶粉时留下的《飞行抽检采样单》，且患者处在不同的年龄段，奶粉是不同配方和批号，“为何不多检查几份样本？”
奶粉质量关乎儿童的健康，孩子的一生，家庭和社会的稳定，对出现的问题要寻找真正的原因，不能用一些数据简单地将“大事化小，小事化了”。其实，奶粉中暴露出的问题是全球性的，是人类严重违背动物性规律造成的。有人说，国外的奶粉好，多花钱买国外的产品就可放心了，据说国内大的奶业公司都从国外进口奶粉。殊不知，国外劳动力成本高，为了增加产量，一些人工激素照样是添加的，且很多发明都是来自国外的：瘦肉精、疯牛病、禽流感、猪流感等，都是西方发明的大规模集约化养殖模式造成的后果。如果不从源头上找原因，盲目崇拜国外产品，同样是不科学的态度。
要早日摆脱儿童“性早熟”魔影，正确的出路是恢复符合自然规律的养殖模式，在健康的环境下生产食品；初为人母的妈妈要主动采取母乳喂养方式；质量检查部门严把食品安全关，早日还老百姓一个健康安全的饮食环境。
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