刘伟
羊肚菌与形态相似有毒种的区别
2010-12-14 12:50
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标签:羊肚菌, 钟菌, 马鞍菌, 毒菌


       羊肚菌是一种美味的野生食用菌,有两个与羊肚菌属形态极其相似的属(鹿花菌属和钟菌属)的一些种是有毒的。上图给出了一个简单的区分这三个属的特征描述:菌柄(stem)与菌盖(cap)交接的位置。如上图。

        羊肚菌的菌柄与菌盖交接处在菌盖的下沿或中间(半高羊肚菌 M.semilibera);

        鹿花菌和钟菌属的种菌柄与菌盖的交接处在菌盖的顶部。

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