为什么不试试喝豆渣？（罗汉江）

        自从我家买了豆浆机，尽管噪音大些，但还是经不住自己打的豆浆的诱惑，几乎天天打豆浆。豆浆机可以直接打干豆，非常方便，夏天天热一天甚至打几次。

         喝了味美甘爽的热豆浆，每次都剩下些豆渣在豆浆机的杯底，直接倒掉多次，也觉得可惜。后来想到用它添加各种蔬菜做"小豆腐"，这可是没有添加任何食品添加剂的健康食品。

         可总也不能顿顿吃"小豆腐"啊。后来一次偶然的机会，自己找到了一种新的健康的处理办法：喝豆渣！

         说实话，直接喝豆渣是不太好喝的，毕竟豆渣颗粒较大，喝起来比较“粗碴”。但是有一次，在做豆浆时，为改变豆浆的口味，顺手加上一小把“红曲米”（市场上很多）。喝完豆浆后，再喝剩下的豆渣，这豆渣变得美味可口了-----原来，经过破碎的红曲米，变成圆润光滑的小颗粒，填充在粗碴的豆渣中，豆渣变得可口了。

        后来发现，除了红曲米，豆渣添加小米粥也有类似的效果。自己从此喜欢上喝豆渣了。

        至于喝豆渣的好处自然不必细说了，现在生活实在是太缺乏粗粮了。另外，如果你熬夜了，休息前将豆浆机杯底的豆渣放到微波炉中热一下，热乎乎的喝一碗，既健康、又省了钱，还节约了粮食，最后美美的睡一觉，你说这喝豆渣有多少好处！

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