《观渔人采蛤》
粤东天暖海波平，蛤机悠然浅水行。
泵管轻舒翻细浪，机声和鸣伴潮声。
蛤蜊满载渔人笑，夕照归帆影渐明。
科技渔耕添便利，丰饶海域乐民生。
在粤东沿海旅游，看见渔民正在使用一种简易的挖蛤蜊机器来捕获蛤蜊。这种专门用于捕捞蛤蜊等贝类的机械设备，其在渔业生产中扮演着重要角色，不仅提高了捕捞效率，还降低了人力成本，对渔业资源的可持续利用具有重要意义。挖蛤蜊机器主要分为浅滩型和深水型两种，适用于不同的作业环境。这类捕捞机主要运用水动力学原理进行作业：1.工作原理：（1） 破土与冲刷：高压水流通过特定装置均匀剥离滩涂表层的泥沙层，使蛤蜊与泥沙混合物暴露出来。（2）混合收集：松动后的泥、贝混合物被冲入集贝箱中。（3）分离与采捞：集贝箱中的混合物随后进入分离器，通过物理或机械方式将泥沙、幼贝等杂质与商品贝分离，最终商品贝由采捞器采捞并输送到船上，完成捕捞过程。2.设备特点：（1）高效精准：利用现代科技手段，结合海洋环境和贝类生物学的特性，实现了高效、精准的捕捞作业。（2）降低人力成本：自动化程度高，减少了人工操作的需求。（3）可持续利用：对渔业资源的可持续利用具有重要意义。3.应用场景：在粤东沿海地区，渔民们使用这类设备进行蛤蜊的捕捞作业，提升了渔业生产的效率和经济效益。4. 维修与保养：定期对设备进行检修和保养，确保其正常运行，延长设备使用寿命。常见的维修内容包括更换高压水枪喷嘴、检查分离器等。总之，挖蛤蜊机器是现代渔业生产中的重要工具，极大地提升了粤东沿海渔民的捕捞效率和经济效益。
《中药大辞典》：文蛤
【拼音注音】 Wén Há
【别名】花蛤（《梦溪笔淡》），黄蛤（《现代实用中药》），圆蛤（《药材资料汇编》），白利壳（《中药志》）。
【出处】出自《本经》，
【来源】为帘蛤科动物文蛤的贝壳。4～10月间采捕，去肉，洗净，晒干。
【生境分布】生活于浅海泥沙中，通常分泌胶汁带或囊状物，使身体悬浮水中，借潮流而迁移。我国沿海均有分布。产广东、山东、福建、江苏等地。
【原形态】贝壳2片，坚厚，背缘略呈三角形，腹缘略呈圆形。壳长约5～12厘米，高度约为长度的4／5，宽度约为长度的1／2。壳顶突出，先端尖，微向腹面弯曲，位于贝壳背面中部略靠前方。小月面狭长，呈矛头状；楯面宽大，卵圆形。韧带黑褐色，粗短，凸出壳面。贝壳表面膨胀，光滑，被有一层光泽如漆的黄灰色壳皮。由壳顶开始，常有许多环形的褐色带。顶部具有齿状或波纹状褐色花纹。壳皮常磨损脱落，使壳面成为白色。贝壳内面白色，前后缘有时略呈紫色。铰合部宽。右壳有3个主齿及2个前侧齿，2前主齿短而高，呈人字排列；后主齿强大，斜长；左壳具3个主齿和1个前侧齿，2前主齿略呈三角形；后主齿长，与贝壳背缘平行，齿面具纵沟，沟内有波形横脊；前侧齿短而高。外套痕显明，外套寞短，呈半圆形。前闭壳肌痕小，略呈半圆形；后闭壳肌痕大，呈卵圆形。足扁平，舌状。
【性状】贝壳略呈三角形，向外隆起，外面灰白色，近壳顶处或全部布有棕色或银灰色轮纹，或被棕色薄膜，平滑而有光泽。内面乳白色或略带青紫，平滑，亦有光泽。质坚硬而重，断面显层状。气无，味淡。以光滑，黄白色，无泥垢者为佳。
【炮制】文蛤：洗净晒干，碾碎。煅文蛤：将文蛤置无烟火上煅红，取出放冷，碾碎。①《本草汇言》："用酒煮一时，乘热捣细用。"。②《本经逢原》："用酸浆水或醋，煮半日许，捣粉用。"
【归经】 ①《注解伤寒论》："走肾。"。②《长沙药解》："入手太阴肺、足太阳膀胱经。"
【性味】咸，平。①《别录》："味咸，平，无毒。"。②《本经逢原》："咸，平，微寒，无毒。"。注意 《本草经巯》："病属邪热痰结者宜之，气虚有寒者不得用。"
【功能主治】清热，利湿，化痰，软坚。治口渴烦热，咳逆胸痹，瘰疬，痰核，崩漏，痔瘘。①《本经》："主恶疮蚀，五痔。"。②《别录》："咳逆胸痹，腰痛胁急，鼠痿，大孔出血，崩中漏下。"③《汤液本草》："能利水。治急疳蚀口鼻，烧灰腊猪脂和涂之。"。④《长沙药解》："清金利水，解渴除烦，化痰止嗽，软坚消痞。"
【用法用量】内服：煎汤，2～4钱，或入散剂。外用：研末调敷。
【复方】①治渴欲饮水不止者：文蛤五两。上一味，杵为散，以沸汤五合，和服方寸匕（——《金匮要略》文蛤散）。②治痰饮胶结不化，为咳逆、为胸痹者：文蛤一两（烧存性，研极细末），姜制半夏、胆星、厚朴、陈广皮、白芥子、于白术、枳实各一两（俱同麸皮拌炒）。上研为末，每早晚各服一钱，食后白汤调服（——《方脉正宗》）。
——摘自《中药大辞典》
《中华本草》：文蛤肉
【拼音注音】Wén Há Ròu
【别名】海蛤肉、蛤蜊肉。
【英文名】Clam shell。
【出处】出自《神农本草经》。
【来源】药材基源：为帘蛤科动物文蛤的肉。
【拉丁植物动物矿物名】Meretrix meretrix Linnaeus
【采收和储藏】捕取海蛤后，取肉，鲜用或晒干。
【生境分布】1.生态环境：生活于浅海泥沙中，能分泌胶质带或囊状物，使身体悬浮，借潮流而迁移。雌雄异体，生殖腺雄性乳白色；雌性米黄色。2.资源分布：我国沿海均有分布。
【原形态】1.文蛤：贝壳呈三角卵圆形，质坚硬，壳长60-122mm，高约为长的4/5，宽约为长的1/2。两壳顶紧靠，壳顶突出，位于背面稍靠前方，略呈三角形。小月面矛头状，狭长，楯面卵圆形，宽大。韧带黑褐色，粗短突出表面，壳表膨胀，光滑，壳皮黄褐色或红褐色，光亮如漆。自壳顶始，常有许多环形，的褐色带及呈放射状“W”或“V”字样的齿状花纹。生长线明显，细致无放射肋，腹缘圆。壳皮有时磨损脱落，显出白色。壳内面白色，前后缘略带紫色，无珍珠光泽。铰合部宽，左壳主齿3枚，前2枚短；后1枚长而宽，齿面具纵沟；前侧齿1枚，短突。右右壳主齿3枚前2枚短，呈人字排列；后1枚斜长而大；前侧齿2枚，1枚稍向腹面弯曲。外套痕明显，外套窦短而宽，顶央圆形。前闭壳肌痕小，略呈半圆形；后闭壳肌痕大，呈卵圆形。足扁平，舌状。2.青蛤：贝壳2片，近圆形。壳长36.5-56mm，高几与长相等，宽度约为长度的2/3。壳顶突出，位于背侧中央，尖端向前方弯曲。无小月面，楯面狭长，全部为韧带所占据，韧带黄褐色，不突出壳面。贝壳表面极突出，生长线在顶部者细密，不甚显着，至腹面渐粗大，突出壳面。表面淡黄色或棕红色，壳内面为白色或淡肉色，边缘具有整齐的小齿。小齿愈近贝缘愈大。铰合部狭长而平。左、右壳各具3个主齿。外套痕显明，外套窦深，白腹缘向上方斜伸至贝壳的中心部，后端宽，至前端渐狭，呈楔形。前闭壳骨痕细长，呈半朋状，后闭壳肌痕大，椭圆形。足扁平。舌状。
【性状】贝壳略呈三角形，向外隆起，外面灰白色，近壳顶处或全部布有棕色或银灰色轮纹，或被棕色薄膜，平滑而有光泽。内面乳白色或略带青紫，平滑，亦有光泽。质坚硬而重，断面显层状。气无，味淡。以光滑，黄白色，无泥垢者为佳。木品和青蛤 Cyclina sinensis（Gmelin）的贝壳，药材通称为海蛤壳。
【化学成分】含碳酸钙、甲壳质等。
【药理作用】文蛤组织的提取液在试管内对葡萄球菌有抑制作用。
【炮制】文蛤：洗净晒干，碾碎。煅文蛤：将文蛤置无烟火上煅红，取出放冷，碾碎。用酒煮一时，乘热捣细用；用酸浆水或醋，煮半日许，捣粉用。
【性味】味咸；性平。
【功能主治】润燥止渴；软坚消肿。主消渴；肺结核；阴虚盗汗瘿瘤；瘰疬。
【用法用量】内服：煮食，30-60g。
【复方】1、文蛤散《金匮要略》：渴欲饮水不止者。2、文蛤汤《金匮要略》：渴饮得水而贪饮者。
【各家论述】1.《本草经疏》：文蛤之咸，能消散上下结气,故主咳逆胸痹腰痛胁急也。恶疮蚀，五痔，鼠痿,大孔出血，崩中漏下，皆血热为病，咸平入血除热，故主之也。更能止烦渴，化痰，利小便。2.《本草汇言》：文蛤粉，止咳逆，消胸痹，化痰软坚之药也。吴养元曰，按成无己云，文蛤之咸，走肾以胜水气。凡病水湿痰饮，胶结不化，致成中宫否隔，升降失调，滞于气而为咳逆，滞于血而为胸痹者，以此咸寒润下软坚之物，如气之逆而不下，痹而不通者，可迎刃而解矣。又如仲景书，论伤寒病在阳，当以汗解，反以冷水灌之，其热被劫不得出，弥更益烦，皮上粟起，意欲饮水，反不渴者，以文蛤散主之。此药捣研成散，用沸汤调服数钱，能分利水湿之邪壅遏阳道，昔仲景用之，为因寒郁热，假此分利表间水气故耳。则知此为清热消饮之轻剂。且必于欲饮水反不渴者用之，则知能泄偶郁之热，而不能胜实结之热矣。3.《本经》：主恶疮蚀，五痔。4.《别录》：咳逆胸痹，腰痛胁急，鼠痿，大孔出血，崩中漏下。5.《汤液本草》：能利水。治急疳蚀口鼻。烧灰腊猪脂和涂之。坠痰，软坚，止渴，收涩固济。6.《长沙药解》：清金利水，解渴除烦，化痰止嗽，软坚消痞。
——摘录《中华本草》
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