科学网-一个柿子十副药-郑永军的博文

一个柿子十副药

2024-8-9 08:25

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柿树(Diospyros kaki Linn.f.)为柿科柿属植物，原产地在中国，文献记载已有一千多年的栽培历史。早晨散步时，看见路边绿化带里的几株柿子树上结满了青涩的果实。柿子涩于硬青，甜于软黄，初始之青涩令人难忘，而后捂捂可谓是甜如蜜丝，做成柿饼更是不可言喻。可真是如人一般成长，愈加风霜，韵味不凡。民间俗语说“一个柿子十副药”，说明柿子不仅是水果食品，更是功效非常好一味中药。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”柿子、柿蒂、柿饼、柿霜、柿花、柿叶、柿皮、柿漆、柿根、柿木皮等均可入药，均被收录进《中国药典》等权威的中药工具书中。一个小小的青柿子，全身都是宝啊。

《中药大辞典》：柿子

【拼音注音】Shì Zi

【出处】《滇南本草图说》。

【来源】为柿科植物柿的果实。霜降至立冬间采摘，经脱涩红熟后，食用。

【化学成分】果实含蔗糖、葡萄糖、果糖。未熟果实含鞣质，其组成主要是花白甙。又含瓜氨酸。新鲜柿子含碘49.7毫克％。

【药理作用】口服柿子可促进血中乙醇之氧化。新鲜柿含碘量高，故可制成某种制剂（去除蛋白质及胶性物质），用于甲状腺疾患。

【归经】入心、肺、大肠经。①《雷公炮制药性解》:"入心、肺、大肠三经。"②《本草汇言》:"入手太阴、阳明经。"

【性味】甘涩，寒。①《别录》:"味甘，寒，无毒。"②《千金·食治》:"味甘，寒，涩，无毒。"③《本草衍义》:"性凉。"

【注意】凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。①《本草图经》:"凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。"②《本草经疏》:"肺经无火，因客风寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之；脾家素有寒积及感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。"③《随息居饮食谱》:"凡中气虚寒，痰湿内盛，外感风寒，胸腹痞闷，产后、病后，泻痢、疟、疝、痧痘后皆忌之。"

【功能主治】清热，润肺，止渴。治热渴，咳嗽，吐血，口疮。①《别录》:"主通鼻耳气，肠澼不足。""软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。"②《千金·食治》:"主火疮，金疮，止痛。"③崔禹锡《食经》:"主下痢，理痈肿，口焦，舌烂。"④孟诜:"主补虚劳不足。"⑤《日华子本草》:"润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。亦治吐血。"⑥《嘉祐本草》:"红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。"

【复方】①治地方性甲状腺肿:柿未成熟时，捣取汁，冲服。（江西《中草药学》）②治桐油中毒:柿子或柿饼二至三个内服。（江西《草药手册》）

【临床应用】治疗慢性气管炎：用柿子浸出液制成无菌水溶液（每2毫升含柿子0.6克），于膻中、定喘、肺俞、天突穴行穴位注射。每穴注0.3～0.5毫升，每次取1～2穴，交替取穴。每日或隔日1次，7次为一疗程。治疗194例，近期控制71例（36.5％），显效66例（34％），好转51例（26.2％），无效6例，总有效率96.7％。据观察，本品具有祛痰、镇咳作用，且祛痰强于镇咳。但注射时有疼痛感，去除蛋白后则疼痛轻微。

【各家论述】①《本草经疏》:"鼻者肺之窍也，耳者肾之窍也，二脏有火上炎，则外窍闭而不通，得柿甘寒之气，俾火热下行，窍自清利矣。肺与大肠为表里，湿热伤血分，则为肠辩不足，甘能益血，寒能除热，脏气清而腑病亦除也。"

②《随息居饮食谱》:"鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。以大而无核，熟透不涩者良。或采青柿，以石灰水浸透，涩味尽去，削皮噉之，甘脆如梨，名曰绿柿。"

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：柿子

【拼音注音】Shì Zi

【出处】出自《滇南本草图说》。1.《本草拾遗》：饮酒食红柿，令人心痛，亦令易醉，陶云解酒毒，失矣。2.《日用本草》：柿，水藏者性冷，盐藏者有毒。3.《纲目》：生柿置器中自红者，谓之烘柿；日干者，谓之白柿；火干者，谓之乌柿；水浸藏者，谓之醂柿。烘柿，非谓火烘也，即青绿之柿，收置器中，自然红熟如烘成，涩味尽去，其甘如蜜。醂，藏柿也，水收盐渍之外，又有以熟柿用灰汁澡三、四度，令汁尽，着器。

【来源】药材基源：为柿科植物柿的果实。

【拉丁植物动物矿物名】：Diospyros kaki Thunb.

【采收和储藏】：霜降至立冬间采摘，经脱涩红熟后，食用。

【生境分布】多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

【原形态】落叶大乔木，高达14m。树皮深灰色至灰黑色，长方块状开裂；枝开展，有深棕色皮孔，嫩枝有柔毛。单叶互生；叶柄长8-20mm；叶片卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，长5-18cm，宽2.8-9cm，先端渐尖或钝，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，主脉生柔毛，下面淡绿色，有短柔毛，沿脉密被褐色绒毛。花杂性，雄花成聚伞花序，雌花单生叶腋；总花梗长约5mm，有微小苞片；花萼下部短筒状，4裂，内面有毛；花冠黄白色，钟形，4裂；雄蕊在雄花中16枚，在两性花中8-16枚，雌花有8枚退化雄蕊；子房上位，8室，花柱自基部分离。浆果形状种种，多为卵圆球形，直径3.5-8cm，橙黄色或鲜黄色，基部有宿存萼片。种子褐色，椭圆形。花期5月，果期9-10月。

【化学成分】果实含蔗糖、葡萄糖、果糖。未熟果实含鞣质，其组成主要是花白甙(leucoanthocyanin)。又含瓜氨酸(L-cit-rulline)。新鲜柿子含碘49.7mg%。

【药理作用】口服柿子可促进血中乙醇之氧化。新鲜柿含碘量高，故可制成某种制剂(去除蛋白质及胶性物质)，用于甲状腺疾患。

【归经】心；肺；大肠经。

【性味】甘；涩；性凉。

【注意】凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。1.《本草图经》：凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。2.《本草经疏》：肺经无火，因客风寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之；脾家素有寒积及感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。3.《随息居饮食谱》：凡中气虚寒，痰湿内盛，外感风寒，胸腹痞闷，产后、病后，泻痢、疟、疝、痧痘后皆忌之。

【功能主治】清热；润肺；生津；解毒。主咳嗽；吐血；热渴；口疮；热痢；便血。

【各家论述】1.《本草经疏》：鼻者肺之窍也，耳者肾之窍也，二脏有火上炎，则外窍闭而不通，得柿甘寒之气，俾火热下行，窍自清利矣。肺与大肠为表里，湿热伤血分，则为肠澼不足，甘能益血，寒能除热，脏气清而腑病亦除也。2.《随息居饮食谱》：鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。以大而无核，熟透不涩者良。或采青柿，以石灰水浸透，涩味尽去，削皮噉之，甘脆如梨，名曰绿柿。3.《别录》：主通鼻耳气，肠澼不足。软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。4.《干金·食治》：主火疮，金疮，止痛。5. 崔禹锡《食经》：主下痢，理痈肿，口焦，舌烂。孟诜：主补虚劳不足。6.《日华子本草》：润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。亦治吐血。7.《嘉佑本草》：红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。

——摘录《中华本草》

《全国中草药汇编》：柿子

【拼音注音】Shì

【别名】柿子、朱果。

【来源】本品为柿树科植物柿Diospyros kaki L. f.，以果、根、叶入药，柿饼也供药用。根随时可采；秋冬采果。

【性味】果：甘，寒。根：苦、涩，凉。叶：苦、酸、涩，凉。

【功能主治】果：润肺生津，降压止血。用于肺燥咳嗽，咽喉干痛，胃肠出血，高血压病。根：清热凉血。用于吐血，痔疮出血，血痢。叶：降压。用于高血压病。

【用法用量】果：1～2个；根2～3钱；叶研粉每服1钱。

——摘录《全国中草药汇编》

《中药大辞典》：柿饼

【拼音注音】Shì Bǐnɡ

【别名】干柿（《日华子本草》），柿花（《纲目》），柿干（《本草备要》）。

【出处】《日用本草》。

【来源】为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。

【原形态】植物形态详"柿蒂"条。

【性味】甘涩，寒。①陶弘景:"日干者性冷；火熏者性热。"②《日华子本草》:"平。"③《纲目》:"白柿，甘，平，涩，无毒；乌柿，甘，温，无毒。"④《本草通玄》:"甘寒而涩。"

【注意】脾胃虚寒，痰湿内盛者不宜食。

【功能主治】润肺，涩肠，止血。治吐血，咯血，血淋，肠风，痔漏，痢疾。①《别录》:"火柿主煞毒。疗金疮，火疮，生肉止痛。"②陶弘景:"乌柿，火熏者断下，又疗狗啮疮。"③《本草拾遗》:"日干者温补，多食去面皯，除腹中宿血；火干者，人服药口苦及欲吐逆，食少许立止。"④《日华子本草》:"润声喉，杀虫。"⑤《嘉佑本草》:"厚肠胃，涩中，健脾胃气，消宿血。"⑥《日用本草》:"涩肠止泻，杀小虫，润喉音。治小儿秋深下痢。"⑦《纲目》:"白柿治反胃，咯血，血淋，肠澼，痔漏下血。"⑧《本草通玄》:"止胃热口干，润心肺，消痰。治血淋。便血。"

【用法用量】内服:生食、煎汤或烧存性入散剂。

【复方】①治痰嗽带血:青州大柿饼，饭上蒸熟，批开，每用一枚，掺真青黛一钱。卧时食之，薄荷汤下。（《丹溪纂要》）②治咳嗽吐痰:干柿烧灰存性，蜜丸，滚水下。（《滇南本草》）③治吐血、咯血、嗽血、咳血，及小便淋血、肠风泻血、痔热流血等证:柿饼一斤（青州出者，去蒂核），枇杷叶（刷去毛）、白果肉（去衣）、怀熟地各四两，生姜皮一两（炒焦黑），百部五两，天门冬、麦门冬（俱去心）各六两。用水五十碗，熬至十碗，滤出渣，再如法煎，共三次，取汁共三十碗，总和一处，入砂锅内，慢火熬至五碗，加炼蜜六两，收贮净磁瓶内。每早、午、晚各服十馀茶匙，白汤调服。（《本草汇言》）④治热淋涩痛:干柿、灯心等分。水煎日饮。（《纲目》）⑤治小便血淋:白柿、乌豆盐花煎汤，入墨汁服之。（《经验方》）⑥治血淋:干柿，烧灰存性，为末。米饮调服。（《世医得效方》柿焚散）⑦治肠风下血:棉花核（炒黑，去壳）三两，侧柏叶（炒黑）四两，槐米（炒）一两。柿饼蒸烂捣丸，清晨滚汤下四、五钱。（《绛囊撮要》柿饼丸）。

【各家论述】《纲目》:"柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。盖大肠者肺之合，而胃之子也。按方勺《泊宅编》云，刘掾病脏毒下血凡半月，自分必死，得-方，只以干柿烧灰，饮服二钱遂愈。又王缪《百一方》云，曾通判子病下血十年，亦用此方一服而愈，为散为丸皆可。与本草治肠澼，消宿血，解热毒主义相合，则柿为太阴血分之药，益可征矣。又《经验方》云，有人三世死于反胃病，至孙得一方，用干柿饼同干饭日日食之，绝不用水饮，如法食之，其病遂愈，此又一征也。"

制法参见"柿霜"条。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：柿饼

【拼音注音】Shì Bǐnɡ

【别名】火柿；乌柿；干柿；白柿；柿花；柿干。

【出处】出自《日用本草》。1.《本草图经》：干柿，火干者谓之乌柿，出宣州、越州。日干者为白柿。2.《纲目》：白柿，即干柿生霜者，其法用大柿去皮捻扁，日晒夜露至干，纳瓮中，待生白霜乃取出，今人谓之柿饼，亦曰柿花。其霜谓之柿霜。

【来源】药材基源：为柿科植物的果实经加工后柿饼。

【拉丁植物动物矿物名】：Diospyros kaki Thunb.

【采收和储藏】：秋季将未成熟的果实摘下，剥除外果皮，日晒夜露，经过1月后，放置席圈内，再经1月左右，即成柿饼。

【生境分布】多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

【炮制】参见柿霜条。

【性味】甘；性平；微温。

【注意】脾胃虚寒，痰湿内盛者不宜食。

【功能主治】润肺；止血；健脾；涩肠。主咯血；吐血；便血；尿血；脾虚消化不主良；泄泻；痢疾；喉干音哑；颜面黑斑

【用法用量】内服：适量，嚼食；或煎汤；或煎汤；或烧存性入散剂。

【各家论述】1.《别录》：火柿主煞毒。疗金疮，火疮，生肉止痛。2. 陶弘景：乌柿，火熏者断下，又疗狗啮疮。3.《本草拾遗》：日干者温补，多食去面皯，除腹中宿血；火干者，人服药口苦及欲吐逆，食少许立止。4.《日华子本草》：润声喉，杀虫。5.《嘉佑本草》：厚肠胃，涩中，健脾胃气，消宿血。6.《日用本草》：涩肠止泻，杀小虫，润喉音。治小儿秋深下痢。7.《纲目》：白柿治反胃，咯血，血淋，肠澼，痔漏下血。8.《本草通玄》：止胃热口干，润心肺，消痰。治血淋、便血。

——摘录《中华本草》

《中国药典》：柿蒂

【拼音注音】Shì Dì

【英文名】CALYX KAKI

【来源】本品为柿树科植物柿Diospyros kaki Thunb.的干燥宿萼。冬季果实成熟时采摘,食用时收集，洗净，晒干。

【性状】本品呈扁圆形，直径1.5～2.5cm。中央较厚，微隆起，有果实脱落后的圆形疤痕，边缘较薄，4裂，裂片多反卷，易碎；基部有果梗或圆孔状的果梗痕。外表面黄褐色或红棕色，内表面黄棕色，密被细绒毛。质硬而脆。无臭，味涩。

【贮藏】置通风干燥处，防蛀。

【炮制】除去杂质，洗净，去柄，干燥或打碎。

【鉴别】取本品粗粉2g，加70％乙醇10ml，温浸2 小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml 使溶解，作为供试品溶液。另取没食子酸对照品，加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述供试品溶液5μl、对照品溶液2μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶Ｇ薄层板上，以甲苯（用水饱和）－甲酸乙酯－甲酸（5:4:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以 1％三氯化铁乙醇溶液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【归经】归胃经。

【性味】苦、涩，平。

【功能主治】降逆下气。用于呃逆。

【用法用量】4.5～9g。

——摘录《中国药典》

《中药大辞典》：柿蒂

【拼音注音】Shì Dì

【别名】柿钱（《洁古家珍》），柿丁（《中药志》），柿子把（《中药材手册》），柿萼（《药材学》）。

【出处】《本草拾遗》。

【来源】为柿种植物柿的宿存花萼。冬季收集成热柿子的果蒂，去柄，洗净，晒干。

【生境分布】多为栽培。分布辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、广东、江西、湖南、湖北、山西、陕西、甘肃等地。主产河南、山东，福建、河北、山西等地亦产。

【原形态】柿（《礼记》），又名:镇头迦（《纲目》）。落叶乔木，高达14米。树皮鳞片状开裂，灰黑色；枝深棕色，具棕色皮孔，微有毛，嫩枝有柔毛。叶互生；叶柄有柔毛；叶片椭圆形至倒卵形，长6～18厘米，先端渐尖，基部阔楔形，全缘，革质，上面深绿色，主脉疏生柔毛，下面淡绿色，有短柔毛，沿叶脉密生淡褐色绒毛。花杂性，雄花成聚伞花序，雌花单生叶腋；花黄白色，花萼下部短筒状，4裂，内面有毛；花冠钟形，4裂；雄蕊在雄花中16枚，在两性花中8～16枚，雌花有8枚退化雄蕊；子房上位，8室，花柱自基部分离。浆果卵圆球形，直径3.5～8厘米，橙黄色或鲜黄色，基部有宿存萼片。花期5月。果期9～10月。本植物的根或根皮（柿根）、树皮（柿木皮）、叶（柿叶）、花（柿花）、果实（柿子）、果实的制成品（柿讲）及其外附白霜（柿霜）、外果皮（柿皮）、未成熟果实液汁的制成品（柿漆）亦供药用，各详专条。

【性状】干燥宿萼呈盖状，顶端中央有1果柄，或脱落而留下圆孔，萼的中部较厚，边缘4裂，裂片常向上反卷，易碎裂，基部连合呈皿状，直径1.5～2.5厘米，厚1～4毫米。外表面红棕色，仔细观察时，上有稀疏短毛，内表面有细密的黄棕色短绒毛，放射状排列，具光泽，中央有1果实脱落所遗留的圆形凸起的疤痕。质薄而体轻。气无，味涩。以红棕色、质厚、味涩、表面带柿霜者为佳。

【化学成分】含羟基三萜酸0.37％，中有齐墩果酸、白桦脂酸和熊果酸。又含葡萄糖、果糖、酸性物质和中性脂肪油。并含鞣质。

【归经】①《本草汇言》:"入手太阴肺经。"②《本草求真》:"入肺、胃。"

【性味】苦涩，平。①《纲目》:"涩，平，无毒。"②《本草汇言》:"味苦涩，气温，无毒。"

【功能主治】降逆气。止呃忒、呕哕。①孟诜:"治咳逆、哕气，煮汁服。"②《滇南本草》:"治气隔反胃。"

【用法用量】内服:煎汤，2～4钱；或入散剂。

【复方】①治呃逆:柿钱、丁香、人参等分。为细末，水煎，食后服。（《洁古家珍》柿钱散）②治呃逆不止:柿蒂（烧灰存性）为末。黄酒调服，或用姜汁、砂糖等分和匀，炖热徐服。（《村居救急方》）③治伤寒呕哕不止:干柿蒂七枚，白梅三枚。上二味，粗捣筛，只作一服，用水一盏，煎至半盏。去滓温服，不拘时。（《圣济总录》柿蒂汤）④治胞满咳逆不止:柿蒂、丁香各一两。上细切，每服四钱，水一盏半，姜五片，煎至七分。去滓热服，不拘时候。（《济生方》柿蒂汤）⑤治百日咳:柿蒂四钱（阴干），乌梅核中之白仁十个（细切），加白糖三钱。用水二杯，煎至一杯。一日数回分服，连服数日。（《江西中医药》（3）:20～22，1953）⑥治血淋:干柿蒂（烧灰存性），为末。每服二钱，空心米饮调服。（《奇效良方》柿蒂散）。

【各家论述】①朱震亨:"人之阴气，依胃为养。土伤则木挟相火，直冲清道而上作咳逆，古人以为胃寒，既用丁香、柿蒂，不知其孰为补虚、孰为降火，不能清气利痰，惟有助火而已。"②《纲目》:"咳逆者，气自脐下冲脉直上至咽膈，作呃忒、蹇逆之声也。朱肱《南阳书》以哕为咳逆，王履《溯洄集》以咳嗽为咳逆，皆误矣。哕者，干呕有声也。咳逆，有伤寒吐下后，及久病、产后、老人、虚人阴气大亏，阳气暴逆，自下焦逆至上焦，而不能出者；有伤寒失下，及平人痰气抑遏而然者。当视其虚实阴阳，或温或补，或泄热，或降气，或吐或下可也。古方单用柿蒂煮汁饮之，取其苦温能降逆气也。《济生》柿蒂散加以丁香、生姜之辛热，以开痰散郁，盖从治之法，而昔人亦常用之收效矣。至易水张氏，又益以人参，治病后虚人咳逆，亦有功绩。丹溪朱氏但执以寒治热之理，而不及从治之法，矫枉之过矣。若陈氏《三因》，又加以良姜之类，是真以为胃寒而助其邪火者也。"③《本草汇言》:"沈则施曰，按丹溪翁谓人之阴气，依胃为养。土伤则木挟相火，直冲清道而作咳逆，宜竹茹黄连柿蒂汤主之，此言热呃也。《济生》论调阳竭于下，孤阴独存，阴气亦将旋脱，故逆上而作呃，宜丁附人参柿蒂汤主之，此言寒呃也。又按《准绳》论呃逆之证，有伤寒吐下后、久病、产后阴血大亏，阳气暴逆，自下逆上而作呃者，非大温中补中之剂不能治。又有平人饮食痰气抑遏，而气自脐下冲脉直上咽膈，而作呃忒蹇逆之声，甩平胃二陈汤，加柿蒂数枚煎服，亦可止也。观于柿蒂之苦涩，但可以散逆气，而因寒、因热、因虚、因滞者，则佐以丁、姜、茹、连、参、术、平胃、二胨辈，当仔细斟酌，毋轻视也。"④《本草求真》:"柿蒂，虽与丁香同为止呃之味，然一辛热而一苦平，合用深得寒热兼济之妙。如系有寒无热，则丁香在所必用，不得固执从治，必当佐以柿蒂。有热无寒，则柿蒂在所必需，不得泥以兼济之必杂以丁香。是以古人用药，有合数味而见效者，有单用一味而见效者，要使药与病对，不致悖谬而枉施耳。"

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：柿蒂

【拼音注音】Shì Dì

【别名】柿钱、柿丁、柿子把、柿萼。

【出处】出自《本草纲目拾遗》。

【来源】药材基源：为柿科植物柿的宿存花萼。

【拉丁植物动物矿物名】：Diospyros kaki Thunb.

【采收和储藏】：秋、冬季收集成熟柿子的果蒂（带宿存花萼），去柄，晒干。

【生境分布】多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

【性状】性状鉴别：宿萼近盘状，先端4裂，裂片宽三角形，多向外反卷或破碎不完整，具纵脉纹，萼筒增厚，平展，近方形，直径1．5-2．5cm，表面红棕色，被稀疏短毛，中央有短果柄或圆形凹陷的果柄痕；内面黄棕色，密被锈色短绒毛，放射状排列，具光泽，中心有果实脱落后圆形隆起的疤痕。裂片质脆，易碎，萼筒坚硬木质。质轻，气微，味涩。

以个大而厚、质硬、色黄褐者为佳。显微鉴别：粉末特征：棕色。①非腺毛较多，单细胞，直径20-26μm，一种长150-300μm，壁厚约8μm,含棕色物质；另一种长可至850μm，壁厚约5μm。②石细胞众多，有分枝，一般直径约80μm，少数达180μm，壁厚5-30μm，纹孔细密，孔沟明显。③草酸钙方晶直径6-30μm。④下表皮细胞近方形或多角形；气孔不定式，副卫细胞5-7个。⑤腺毛少见，头部由2-3个细胞组成，直径约30μm，胞腔内充满棕红色物质，柄1-2个细胞。理化鉴别：薄层色谱：取本品粗粉0．1g，加70％乙醇4ml，浸泡过夜，滤过。滤液在水浴上蒸干，加乙醇0．5ml溶解后供点样。另以没食子酸与槲皮素醇溶液为对照品。分别点样在硅胶G板上，用甲苯-甲酸乙酯-甲酸（5：4：1），展开10cm。取出晾干。以1％三氯化铁醇试剂喷雾显色，没食子酸呈蓝黑色。以2％三氯化铝醇试剂喷后显色，于紫外光灯（254nm）下观察，槲皮素显黄绿色荧光。

【化学成分】含羟基三萜酸（hydroxytriterpenic acid）0．37％，其中有齐墩果酸（oleanolic acid），白桦脂酸（betulinic acid），熊果酸（ursoic acid）和19α-羟基熊果酸（19α-hydroxyursolic acid）。其他有机酸有硬脂酸（stearic acid），棕榈酸（palmitic acid），琥珀酸（succinic acid），丁香酸（syringic acid），香草酸（vanillic acid），没食子酸（gallic acid）。此外，还有无羁萜（friedelin），β-谷甾醇，β-谷甾醇葡萄糖甙（β-sitosteryl-β-D-gluco-side），三叶豆甙（trifolin），金丝桃甙（hyperin），山柰酚（kaempfer-ol），槲皮素（quercetin）。又含葡萄糖，果糖，脂肪油等，还含鞣质。

【药理作用】1.抗心律失常作用 0.5%柿蒂提取物(ST)50mg/kg 腹腔注射于小鼠，能显着对抗氯仿诱发的室颤；亦能对抗乌头碱、氯化钡所致大鼠心律失常；ST12.5mg/(kg.天)腹腔注射，连续5天；能对抗哇巴因所致豚鼠室性心律失常。2.镇静作用 ST100mg/kg小鼠腹腔注射，使自发活动明显减少，增强阈下剂量戊巴比妥钠的催眠作用，延长其睡眠时间，并明显拮抗吗啡引起的小鼠竖尾反应。3.抗生育作用在家免抗生育筛选中，初步证实柿蒂有一定的抗生育作用，柿蒂柄优于柿蒂蒂，柿蒂的柄的抗生育率为79.6%。

【归经】胃经。

【性味】苦；涩；性平。

【功能主治】降逆下气。主呃逆；噫气；反胃。

【用法用量】内服：煎汤，5～10g；或人散剂。外用：适量，研末撤。

【复方】①治呃逆：柿钱、丁香、人参等分。为细末，水煎，食后服。(《洁古家珍》柿钱散)②治呃逆不止：柿蒂(烧灰存性)为末。黄酒调服，或用姜汁、砂糖等分和匀，炖热徐服。(《村居救急方》)③治伤寒呕哕不止：干柿蒂七枚，白梅三枚。上二味，粗捣筛，只作一服，用水一盏，煎至半盏。去滓温服，不拘时。(《圣济总录》柿蒂汤)④治脑满咳逆不止：柿蒂、丁香各一两。上细切，每服四钱，水一盏半，姜五片，煎至七分。去滓热服，不拘时候。(《济生方》柿蒂汤)⑤治百日咳：柿蒂四钱(阴干)，乌梅核中之白仁十个(细切)加白糖三钱。用水二杯，煎至一杯。一日数回分服，连服数日。〔《江西中医药》(3)：20—22，1953]⑥治血淋：于柿蒂(烧灰存性)，为末。每服二钱，空心米钦调服。(《奇效良方》柿蒂散)。

【各家论述】1.人之阴气，依胃为养。士伤则木挟相火，直冲清道而上作咳逆，古人以为胃寒，既用丁香、柿蒂，不知其孰为补虚、孰为降火，不能清气利痰，惟有助火而已。2.《纲目》：咳逆者，气自脐下冲脉直上至咽膈，作呃忒、蹇逆之声也。朱肱《南阳书》以哕为咳逆，王履《溯洄集》以咳嗽为咳逆，皆误矣。哕者，干呕有声也。咳逆，有伤寒吐下后，及久病、产后、老人、虚人阴气大亏，阳气暴逆，自下焦逆至上焦，而不能出者；有伤寒失下，及平人痰气抑遏而然者。当钡其虚实阴阳，或温或补，或泄热，或降气，或吐或下可也。古方单用柿蒂煮汁钦之，取其苦温能降逆气也。《济生》柿蒂散加以丁香、生姜之李热，以开痰散郁，盖从治之法，而昔入亦常用之收效矣。至易水张氏，又益以人参，治病后虚人咳逆，亦有功绩。丹溪朱氏但执以寒治热之理，而不及从治之法，矫枉之过矣。若陈氏《三因》，又加以良姜之类，是真以为胃寒而助其邪火者也。3.《本草汇言》：沈则施曰，撩丹溪翁谓入之阴气，依胃为养。土伤则木挟相火，直冲渭道而作咳逆，宜竹茹黄连柿蒂汤主之，此言热呃也。《济生》论谓阳竭于下，孤阴独存，阴气亦将旋脱，故逆上面作呃，宜丁附人参柿蒂汤主之，此言寒呃也。又按《准绳》论呃逆之证，有伤寒吐下后、久病、产后阴血大亏，阳气暴逆，自下逆上而作呃者，非大温中补中之剂不能治。又有平人饮食痰气抑遏，而气自脐下冲脉直上咽膈，而作呃忒蹇逆之声，用平胃二陈汤，加柿蒂数枚煎服，亦可止也。观于柿蒂之苦涩，但可以散逆气，而因寒、因热、固虚、因滞者，则佐以丁、黄、茹、连、参、术、平胃、二陈辈，当仔细斟酌，毋轻视也。4.《本草求真》：柿蒂，虽与丁香同为止呃之味，然一辛热而一营平，合用深得寒热兼济之妙。如系有寒无，则丁香在所必用，不得固执从治，必当佐以柿蒂。有热无寒，则柿蒂在所必需，不得泥以兼济之必杂以丁香。是以古人用药，有合数味而见效者，有单用一味而见效者，要使药与病对，不致悖谬而枉施耳。孟诜：治咳逆、哕气，煮汁服。5.《滇南本草》：治气隔反胃。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：柿叶

【拼音注音】Shì Yè

【出处】《滇南本草》

【来源】为柿科植物柿的叶片。

【化学成分】含黄酮甙、鞣质、酚类、树脂、香豆精类化合物、还原糖、多糖、挥发油、有机酸（白桦脂酸、齐墩果酸、熊果酸）、叶绿素。黄酮甙中有黄芪甙、杨梅树皮甙。又含丰富的维生素C、胡萝卜素（约76微克／克）。

【药理作用】从叶中提出的黄酮甙，给狗静脉注射（5毫克／公斤），能降低血压并增加冠脉流量（33～36％）；在离体兔心标本上，也能增加冠脉流量。以叶制成的注射剂在体外，对金黄色葡萄球菌、卡他球菌有一定的抑菌作用。给兔腹腔注射，有降温作用。对动物的毒性不大，也不引起溶血，不影响末梢血象。

【归经】《本草再新》:"专入肺经。"

【性味】《本草再新》:"味苦，性寒，无毒。"

【功能主治】治咳喘，肺气胀，各种内出血。①《滇南本草》:"经霜叶敷臁疮。"②《本草再新》:"治咳嗽吐血，止渴生津。"③《分类草药性》:"治咳嗽气喘，消肺气胀。"

【用法用量】内服:煎汤，1～3钱。外用:研末敷。

【复方】治血小板减少症:干柿叶、马蓝、阿胶、侧柏叶。水煎服。（江西《中草药学》）。

【临床应用】①用于止血：取秋季自然脱落之柿树叶，洗净晒干，研细过筛内服，每次5克（重者10克），每日3次。治疗胃溃疡出血4例，平均9天止血；肺结核出血5例，均有效；支气管扩张咯血5例，止血4例，减少1例；肿瘤放疗出血5例，止血4例，减少1例；功能性子宫出血7例，止血5例，减少2例；痔瘘便血60例，止血34例，那么减少16例，无效10例；另鼻衄6例，月经过多5例，眼底出血1例，红斑狼疮出血1例，尿血1例，皆有一定效果。其止血机理尚待研究。②治疗血小板减少性紫癜：取经霜打落之柿树叶洗净晒干，研细末，早晚各服1钱，1个月为一疗程。2个疗程无显效者，可不必再服。适应于血小板减少性紫癜急性症状已缓解，但血小板计数仍低于正常值，并有散在紫癜出现或轻度出血征象的患者。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：柿叶

【拼音注音】Shì Yè

【出处】出自《滇南本草》。

【来源】药材基源：为柿科植物柿的叶。

【拉丁植物动物矿物名】：Diospyros kaki Thunb.

【采收和储藏】：霜降后采收，晒干。

【生境分布】多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

【化学成分】含黄酮甙，鞣质，酚类，树脂，香豆精类化合物，还原糖，多糖，挥发油，有机酸，叶绿素等[1]。有机酸有白桦脂酸（betulinic acid），齐墩果酸（oleanolic acid），熊果酸（ursolic acid）[2]，琥珀酸（succinic acid），苯甲酸（benzoic acid），水杨酸（salicylic acid），焦粘酸（pyromucic acid）及丁香峻（syringic acid）；香豆精类有：东莨菪素（scopoletin）即6-甲氧基-7-羟基香豆精（6－methoxy－7－hydroxycoumarin），6-羟基-7-甲氧基香豆精（6－hydrox－y－7－methoxycoumarin）[3]；黄酮甙有紫云英甙（astragalin），异槲皮甙（isoquercitrin）[4,5]，芸香甙（rutin）［6］。又含丰富的维生素（vi－tamin）C[7]，胡萝卜素（carotenes），胆碱（cholime）等[6]。

【药理作用】从叶中提出的黄酮甙，给狗静脉注射(5mg/kg)，能降低血压并增加冠脉流量(33-36%)；在离体兔心标本上，也能增加冠脉流量。以叶制成的注射剂在体外，对金黄色葡萄球菌、卡他球菌有一定的抑菌作用。给兔腹腔注射，有降温作用。对动物的毒性不大，也不引起溶血，不影响末捎血象。

【归经】肺经。

【性味】苦；性寒。

【功能主治】止咳定喘；生津止渴；活血止血。主咳喘;消渴及各种内出血;赚疮。

【用法用量】内服：煎场，3～9g；或适量泡茶。外用：适量,研末敷。

【各家论述】1.《滇南本草》：经霜叶敷臁疮。2.《本草再新》：治咳嗽吐血，止渴生津。3.《分类草药性》：治咳嗽气喘，消肺气胀。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：柿木皮

【拼音注音】Shì Mù Pí

【出处】《本草图经》

【来源】为柿科植物柿的树皮。

【原形态】植物形态详"柿蒂"条。

【功能主治】治下血及汤火伤。

【复方】①治下血不止:柿木皮，暴干更焙，筛末。米饮和二钱匕服之。（《本草图经》）。②治汤火疮:柿木皮，烧灰，油调敷。（《纲目》）。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：柿木皮

【拼音注音】Shì Mù Pí

【出处】出自《本草图经》。

【来源】药材基源：为柿科植物柿的树皮。

【拉丁植物动物矿物名】：Diospyros kaki Thunb.

【采收和储藏】：全年均可采收，剥取树皮，晒干。

【生境分布】多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

【性味】涩；性平。

【功能主治】清热解毒；止血。主下血；；烫火伤

【用法用量】内服：研末，5-6g。外用：适量，烧灰，调敷。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：柿根

【拼音注音】Shì Gēn

【别名】狐柿子根皮（《疡医准绳》），柿子根（《重庆草药》）。

出处《纲目》。

【来源】为柿科植物柿的根或根皮。9～10月采。

【原形态】植物形态详"柿蒂"条。

【化学成分】根有强心甙、蒽甙、皂甙反应，并含鞣质、淀粉。柿根含3-甲氧基-7-甲基-胡桃叶醌和新柿属素。

【性味】《重庆草药》:"味涩，性平，无毒。"

【功能主治】凉血止血。治血崩，血痢，痔疮。①《纲目》:"治血崩，血痢，下血。"②《民间常用草药汇编》:"清热凉血。治吐血，痔疮。"

【用法用量】内服:煎汤，1～2两。外用:捣烂炒敷。

【复方】①治血痢，红崩:柿子根、红斑鸠窝各二两。第一剂煎水服，第二剂炖内服。（《重庆草药》）②治蜘蛛背:紫背草、狐柿子根皮。砍烂，糟炒缚之。（《疡医准绳》柿根膏）。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：柿根

【拼音注音】Shì Gēn

【别名】狐柿子根皮、柿于根。

【出处】出自《本草纲目》。

【来源】药材基源：为柿科植物柿的根或根皮。

【拉丁植物动物矿物名】：Diospyros kaki Thunb.

【采收和储藏】：9-10月采挖，洗净；鲜用或晒干。

【生境分布】多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

【化学成分】根含3-甲氧基-7-甲基-胡桃叶醌（3-methoxy-7-methyl-juglone）和新柿醌（neodiospyrin），此外还有强心甙、蒽甙、皂甙反应，并含鞣质、淀粉。

【性味】涩；性平。

【功能主治】清热解毒；凉血止血。主血崩；血痢；痔疮；蜘蛛背。

【用法用量】内服：煎汤，30-60hg。外用：适量，鲜品捣敷。

【各家论述】1.《纲目》：治血崩，血痢，下血。2.《民间常用草药汇编》：清热凉血。治吐血，痔疮。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：柿漆

【拼音注音】Shì Qī

【别名】柿涩（《药材资料汇编》）。

【出处】《纲目》。

【来源】为柿科植物柿及其同属植物的未成熟果实，经加工制成的胶状液。

【化学成分】含鞣质样物质柿漆酚，又含胆碱、乙酰胆碱。

【药理作用】从柿漆的提取物中，可得到胆碱及乙酰胆碱，还有某种与胆碱结构类似、性质不明的氨基酸样物质；能降低兔血压，抑制离体蛙心，兴奋豚鼠肠管，此等作用可被阿托品阻断:在水蛭背肌标本上，其作用强度相当乙酰胆碱的3／4；另一种成分可降低猫血压，不为阿托品所阻断。在体外柿漆有溶血作用，注射入兔体，则引起红细胞的形态变化及淋巴细胞的减少。

【性味】《现代实用中药》:"涩苦。"

【功能主治】《观代实用中药》:"治高血压。柿漆一至二匙，用牛乳或米饮汤和服；一日二、三回。"

【制法】采摘未成熟而色青味涩的果实，捣烂，置缸中加入适量清水，不时搅动，然后静置约二十日，将渣滓除去，剩下无色的胶状液，即为柿漆。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：柿漆

【拼音注音】Shì Qī

【别名】柿涩。

【出处】出自《本草纲目》。

【来源】药材基源：为柿科植物柿及同属植物的未成熟果实，经加工制成的胶状液。

【拉丁植物动物矿物名】：Diospyros kaki Thunb.

【采收和储藏】：采摘未成熟的果实，捣烂；置于缸中，加入清水，搅动，放置若干时，将渣滓除去，剩下胶状液，即为柿漆。

【生境分布】多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

【化学成分】含鞣质样物质柿漆酚（shibuol），胆碱（choline），乙酰胆碱（acetylchline）。

【药理作用】从柿漆的提取物中，可得到胆碱及乙酰胆碱，还有某种与胆碱结构类似、性质不明的氨基酸样物质；能降低兔血压，抑制离体蛙心，兴奋豚鼠肠管，此等作用可被阿托品阻断；在水蛭背肌标本上，其作用强度相当乙酰胆碱的3/4；另一种成分可降低猫血压，不为阿托品所阻断。在体外柿漆有溶血作用，注射入兔体，则引起红细胞的形态变化及淋巴细胞的减少。

【炮制】采摘未成熟而色青味涩的果实，捣烂，置缸中加入适量清水，不时搅动，然后静置约二十日，将渣滓除去，剩下无色的胶状液，即为柿漆。

【性味】苦；涩。

【功能主治】平肝。主高血压。

【用法用量】内服：20-40ml。

【各家论述】《现代实用中药》：治高血压。柿漆一至二匙。用牛乳或米饮汤和服，一日二、三回。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：柿皮

【拼音注音】Shì Pí

【出处】《滇南本草》。

【来源】为柿科植物柿的外果皮。

【功能主治】贴疔疮、无名肿毒。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：柿皮

【拼音注音】Shì Pí

【出处】出自《滇南本草》。

【来源】药材基源：为柿科植物柿的外果皮。

【拉丁植物动物矿物名】：Diospyros kaki Thunb.

【采收和储藏】：将未成熟的果实摘下，削取外果皮，鲜用。

【生境分布】多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

【性味】甘；涩；性寒。

【功能主治】清热解毒。主疔疮；无名肿毒。

【用法用量】外用：鲜品，贴敷。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：柿花

【拼音注音】Shì Huā

【出处】《滇南本草》。

【来源】为柿科植物柿的花。

【原形态】形态详"柿蒂"条。

【功能主治】治痘疮破烂。柿花晒干为末，搽之。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：柿花

【拼音注音】Shì Huā

【出处】出自《滇南本草》。

【来源】药材基源：为柿科植物柿的花。

【拉丁植物动物矿物名】：Diospyros kaki Thunb.

【采收和储藏】：4-5月花落时采收，除去杂质，晒干或研成粉。

【生境分布】多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

【归经】脾；肺经。

【性味】甘；性平。

【功能主治】降逆和胃；解毒收敛。主呕吐；吞酸；痘疮。

【用法用量】内服：煎汤，3-6g。外用：适量，研末搽。

——摘录《中华本草》

《全国中草药汇编》：柿霜

【拼音注音】Shì Shuānɡ

【来源】本品为柿树科植物柿Diospyros kaki L. f.，柿饼的白霜。

【性味】甘，凉。

【功能主治】生津利咽，润肺止咳。用于口疮，咽喉痛，咽干咳嗽。

【用法用量】柿霜1～3钱。

——摘录《全国中草药汇编》

《中药大辞典》：柿霜

【拼音注音】Shì Shuānɡ

【出处】《纲目》。

【来源】为柿科植物柿的果实（柿子）制成"柿饼"时外表所生的白色粉霜。

【性状】柿霜:为白色粉状，易潮解。柿霜饼:呈扁圆形，底平，上面微隆起，直径约6厘米，厚约6毫米，灰白色，平滑，易碎裂。气弱，味甜，并有清凉感。

【化学成分】柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖。

【归经】《本草汇言》:"入手少阴、太阴经。"

【性味】甘，凉。①《本草汇言》:"味甘微涩，气平，无毒。"②《玉楸药解》:"味甘，性凉。"③《医林纂要》:"甘，寒。"

【注意】风寒咳嗽忌服。

【功能主治】清热，润燥，化痰。治肺热燥咳，咽干喉痛，口舌生疮，吐血，咯血，消渴。①《滇南本草》:"治气膈不通。"②《滇南本草图说》:"消痰止嗽。"③《本草蒙筌》:"治劳嗽。"④《纲目》:"清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治咽喉口舌疮痛。"⑤《本草求真》:"治肠风痔漏。"⑥《随息居饮食谱》:"清肺。治吐血、咯血，劳嗽，上消。"

【用法用量】内服:冲服，1～3钱；或配合它药作丸噙化。外用:撒敷。

【复方】①治伤酒内热、多痰、多嗽、多喘，及老人痰火为患:柿霜、黄芩（酒炒）、天门冬（去心，酒煮捣膏）、橘红、瓜蒌霜各一两，海石（煅）、桔梗、真青黛各五钱，风化硝三钱。除天门冬捣膏外，余药俱为细末，和入天门冬膏，炼蜜丸，弹子大。食后含化一丸。（《本草汇言》）。②治咽喉嗽痛:柿霜、硼砂、天冬、麦冬各二钱，元参一钱，乌梅肉五分。蜜丸含化。（《沈氏尊生书》柿霜丸）。③治臁胫烂疮:柿霜、柿蒂等分。烧研敷之。（《卫生杂兴》）

【】各家论述 ①《纲目》:"柿霜，乃柿精液，入肺病上焦药尤佳。"②《本草经疏》:"柿霜，其功长于清肃上焦火邪，兼能益脾开胃。"③《本草汇言》:"柿霜，清上焦虚火之药也。如病久畏药味者，用此可作药中果珍，每日早晚白汤调服数钱。"④《本经逢原》:"干柿白霜，专清肺胃之热。在元气未漓，可胜寒润者，用之固宜，但虚劳烦嗽喘乏，得此郁闭虚阳，病根日固，与埋薪灰烬何异。"③《医学衷中参西录》:"柿霜入肺，而甘凉滑润。其甘也，能益肺气；其凉也，能清肺热；其滑也，能利肺痰；其润也，能滋肺燥。"

【制法】取成热的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼，其上生有白色粉霜，用箒刷下，即为柿霜。将柿霜放入锅内加热熔化，至成饴状时，倒入特制的模型中，晾至七成千，用刀铲下，再晾至足干即成柿霜饼。宜置阴凉高燥处，防止潮解。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：柿霜

【拼音注音】Shì Shuānɡ

【出处】出自《本草纲目》。

【来源】药材基源：为柿科植物柿的果实制成“柿饼”时外表所生的白色粉霜。

【拉丁植物动物矿物名】：Diospyros kaki Thunb.

【生境分布】多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

【性状】性状鉴别（1）柿霜 呈白色粉末状，质轻，易潮解。气微，味甜，具有清凉感。（2）柿霜饼 呈扁圆形，底平，上面微隆起，直径约6cm，厚约6mm，灰白色或淡黄色，平滑。质硬，易破碎，易潮解。气味同柿霜。均以色白或灰白色、味甜而具有清凉感者为佳。

【化学成分】含熊果酸（ursolic acid），齐墩果酸（oleanolic acid），白桦脂酸（betulinic acid），三萜酸和糖类。另含柿萘醇酮（shinanolone）。

【炮制】取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼，其上生有白色粉霜，用帚刷下，即为柿霜。将柿霜放入锅内加热熔化，至成饴状时，倒入特制的模型中，晾至七成干，用刀铲下，再晾至足干即成柿霜饼。宜置阴凉高燥处，防止潮解。

【归经】心；肺；胃经。