洗净是腌制好雪里蕻的关键一步（2024.11.02）

黄安年文 黄安年的博客/2024年11月2日（第35474篇）

每年十一月初或十月底是腌制雪里蕻的最佳时节。今天上午10:00-11;00王一武、田会芳夫妇驱车专程陪我来到附近的南七家便民大集市赶集，采购雪里蕻，由于时下雪里蕻抢手，我们四处寻找已经售完，于是小田帮我通过熟识的朋友网购雪里蕻，当晚六时许，质量上乘的30斤雪里蕻送到，而价格和大集市1元一斤相同。

晚饭后，我立即对两大捆雪里蕻进行冲洗，不留死角。

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