清真茄盒拌芝麻花生酱

黄安年文  黄安年的博客/2022年5月18日发布（第29931篇）

今天气温高，三十出头，午间吃点简便健康食品，于是来个清真茄盒拌芝麻花生酱，操作简单。

选两个新鲜的茄子，去蒂后，每个对切，分别切成茄盒片，置入盘中；

在锅内蒸上10分钟；

从芝麻花生酱中用勺取出四五勺，置入小碗中放少许盐，用温水调稀；

吃食时将茄切片沾些芝麻花生酱，即可。

手中有粮，心里不慌，自己动手，喜气洋洋！

1，

2，

3，这瓶芝麻花生酱，购自稻香村，不贵， 一瓶够吃上数十次。

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