青炒芦笋
2022-1-19 20:21
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青炒芦笋
黄安年文 黄安年的博客/2022年1月19日发布(第29206篇)
芦笋得到做法很多,可是我的做法极为简单:一捆芦笋(5元)切去硬梗,洗净后切成几段,放入些许植物油的锅内青炒,再放些盐可即食。
1.
芦笋洗净斜切为段状,大蒜2瓣切片,小米椒斜切段状备用,里脊肉切片,改刀切丝,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀后腌制5分钟。
2.
锅内放入适量清水烧开,放入芦笋段,焯水1分钟后捞出。
3.
锅中放入适量油,烧至7成热,放入肉丝..
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