曹广福
千年水乡 精选
2010-7-18 00:09
阅读:5129

    这是一座具有一千三百多年历史、号称江南四大著名水乡之一的古镇,典型的小桥流水、青石小巷,这里的人迄今依然保留着传统的生活习俗,木板楼阁枕着潺潺流水,故曰枕水人家。目前镇里尚有三百多户人家计一千多人居住,他们大多靠手工制作为生。蜡染、酿酒、丝绸是该镇的传统产品,当地的杭白菊闻名遐迩,姑嫂饼家喻户晓。

    说起这姑嫂饼还有段故事。很久以前,此镇有户人家生产一种糕点,当地的村民甚为喜欢,按当地的习俗,秘方传男不传女,所以这家的闺女不知此糕点到底是怎么制作出来的。一日,村民们纷纷来询问,今日的糕点缘何与往日味道不同?做糕点的嫂嫂亲口尝了尝,味道果然远胜于往日,她百思不得其解,后仔细想想,只有一种可能,在她与婆婆说话的时候,小姑子到作坊去过,一定是她做的手脚。她和婆婆把小姑子喊来,问她到底在糕点里放了什么,小姑子说:“我是在糕点里放了点东西,但你们把糕点的秘方告诉我,我才告诉你们放了什么。”婆媳商量后觉得:“传男不传女的习俗也许该改一改,否则技术怎会有进步?”于是痛快地将秘方告诉了小姑子。从此姑嫂合作,制作的糕点更加香甜可口,这就是姑嫂饼的由来。导游的叙述是否属实不得而知,但姑嫂饼遍布了大街小巷的几乎所有糕点店,你若来此不妨一试。

    这是何方仙境?猜一猜。



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