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师母盛赞素食有利于老年人健康,她说她不存在“三高”问题,原因在于她的“素食”习惯。但她也承认,素食中的确有些营养欠缺,比如维生素B12,她需要补充维生素B12药片。另外,其他同学补充说,素食容易导致营养亏缺,尤其是植物性食品中蛋白质含量较少,对于准备生育或怀孕的女人,婴幼儿,以及康复期的病人来说,素食并不利。搞动物的师弟说,维生素等活性分子从药片中吸收的可能在分子结构或性质上与生物体中吸收的存在差异,结果会使得其完全没有营养效应。
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GMT+8, 2024-5-21 20:55
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