刘进平
这三种菜切的时候要特别小心
2023-4-10 17:49
阅读:2608

刚才差点把手指剁了。

切一个老南瓜(靠近把一头的坚硬部分),先切成三层的条,然后手指按住,用力切,切不动,就挥舞起来剁,结果三层的条塌了,就剁在手指上了。幸亏有指甲缓冲,虽然深入皮肉,但没有切断。

这已经不是第一次切菜切到手指了。

有一次切圆球形的马铃薯,左手按住一侧,竖切,切到后半个球时,仍然竖切,左手把持不住,就把手指切了。

另有一次切圆柱形的胡萝卜时,也用类似的方式竖切,沿纵长切成片,再计划切成条,在后半个圆柱纵切成片时,把手指切了。

血的教训!

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