一项对医疗历史记录的分析发现，与没有经历过饥荒的类似人群相比，那些在怀孕早期经历过1944-1945年荷兰饥荒（胎儿为男性），在19岁时超重（体重指数为25或以上）几率要高出30%。
机制尚不清楚。研究人员推测，经历饥荒可能导致DNA甲基化变化，从而刺激超重。或者存活下来的婴儿可能发生遗传变化，使他们能够靠更少的热量成长。新陈代谢的减慢本可以帮助他们在大饥荒中存活，但在食物充足的时候也可能导致体重问题和相关的健康问题。
他们发现，在怀孕初期就开始经历饥荒的男性超重风险增加，但在怀孕中期或末期开始经历饥荒则不会增加超重风险，这一发现表明怀孕初期是胎儿发育的敏感时期。
Prenatal exposure to famine heightens risk for later being overweight -- ScienceDaily
L. H. Lumey, Peter Ekamper, Govert Bijwaard, Gabriella Conti, Frans van Poppel. Overweight and obesity at age 19 after pre-natal famine exposure. International Journal of Obesity, 2021; DOI: 10.1038/s41366-021-00824-3
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