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一项新研究表明,准备食物(既可以是自己积极准备食物,也可以是观看他人准备食物,例如观看烹饪节目)会导致吃得更多。研究人员认为,这可能会导致体重增加和不健康的暴饮暴食,或者根据个人的饮食习惯也可能会让人们吃得更健康。
萨里大学健康心理学教授简·奥格登(Jane Ogden)说:“我们发现,自己积极准备食物或看着别人准备食物会导致饥饿感增加,吃得更多。“
https://medicalxpress.com/news/2021-02-food.html
More information: Jane Ogden et al. The impact of active or passive food preparation versus distraction on eating behaviour: An experimental study, Appetite (2020). DOI: 10.1016/j.appet.2020.105072
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