2008年那个让人每天揪心的寒假，我猫在湖北老家的沙发里，看完了《闯关东》这部好电视剧。看着朱开山用湿面把冰凌子细细地包好捏匀，然后丢进油锅，炸的金黄璀璨，端给闹事的人吃，外焦内脆，外热内凉的，看起来似乎很好吃。其实不然，这脆的硬的冷的热的一起进，真的容易磕坏牙齿、弄坏肠胃不可，很想有空了建立一下这个油炸冰凌子的物理和数学模型，解解这个复杂的固液混和温度场，这是后话。

我感觉现在很多导师－研究生－项目的关系就很像“油炸冰凌子”中的三个相互作用的部分：热油（80度以上）－冰凌子（0度左右）－面（致密的粘弹性薄壳，导热系数小）。导师，又号称“老板”，就是热油，不断地煎着冰凌子，但是，直接煎，容易化了，怎么办？加一层湿面包裹起来，这层湿面就是科研项目。这回好了，给你包了一层面，项目就是研究生你的了，项目就是毕业论文了。无论我怎么煎你，你也甭想化，毕竟是你自己的项目，自己的论文吧。那心里拔凉拔凉的研究生呢，就是那冰凌子，无奈被那湿面密密包裹，找不到透气的缝隙，尽管没钱吃饭，得不到指导，也只能饱受煎熬，化也无门，只好成了好事之人的下酒菜了。

不过这下酒菜的确不怎么样，不信大家做的尝尝，就是个刁难人的把戏罢了。

至于国外的导师－研究生－项目的关系呢？大家可以琢磨一下，也帮忙建个物理模型，我找个时间来做数学模型和仿真，也请相关专家有兴趣的来帮着解解，再来比较一下这两个模型的最终科研产出结果，自然就知道为什么中国出不了诺贝尔奖，别忘了，国外的诺贝尔奖，大部分是博士生做出来的。