实验工程菌，无害菌，为什么不能流通在大自然中。

常见菌，如实验用材酵母菌，实验工程菌，流通在大自然，会被噬菌体所侵噬。

因为：细菌与噬菌体间是一种寄生关系,一方面细菌抵抗噬菌体感染,

另一方面噬菌体也产生抗宿主菌防御的改变。

这样，当实验工程菌，大量流通在大自然中，会增加自然中的噬菌体产生抗宿主菌防御的改变的机率。

细菌与噬菌体间的竞争,不仅是自身选择压力的结果,也是彼此共进化的动力。

这样当工程菌锻炼出进化噬菌体，工程菌将不再易培养。

当上述进化的噬菌体流通在食品工业中，对食品工业将会带来毁灭性的打击。

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