博文
柿子与可乐
|||
前两天有事在他家路过，进去一坐，出门时提了一袋的柿子，足有十斤重。攀太太吩咐，这是自家的柿子，没有化肥农药，不妨连皮一起吃，柿子皮含抗氧化物最高。
这几天，柿子成了我们家里一半的口粮。我也试着连皮一起吃，不觉得有什么异常。
后来想想，任何好东西吃多了都会有坏作用，于是网上去查维基百科，里头说没熟透的柿子含有大量的 tannin shibuol，这东东跟胃酸结合会产生一种叫做phytobezoar的硬块，如木头一般坚硬。有案例说一个人每天一公斤柿子吃了40年，结果要开刀把硬块取出来。
有一篇来自日本的论文报道用可口可乐治疗柿子硬块。我一直都喝无糖的可乐(diet coke)，但在十天前发誓戒了，并向全家通报，至今都没再喝。还有几十罐可乐在食物柜里，准备当垃圾扔掉（可乐其实就是危害健康的垃圾）。老攀的柿子都是挺熟的，但为了安全起见，今晚上准备破戒喝一罐可乐，这辈子的最后一罐。
https://wap.sciencenet.cn/blog-344158-501119.html
上一篇：越底层的人就越有良心
下一篇：屠妖节里的印度美女和中国美女
扫一扫，分享此博文