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红松茸不同于赤松茸,也不同于姬松茸,它们是不同物种。
红松茸是从球盖菇科球盖菇属大球盖菇种中人工选育出来的食用菌品种,学名为Stropharia rugosoannulata。
赤松茸隶属于口蘑科口蘑属的食用菌,学名为Tricholoma matsutake。
姬松茸隶属于伞菌科蘑菇属的食用菌,学名Agaricus blazei。
“中科1号红松茸”(Stropharia rugosoannulata ‘Zhongke1’)是由中国科学院华南植物园段俊研究员的科研团队和广州双春生物科技有限公司合作选育的食用菌新品种。
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