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旅欧陕西专家学者联谊会，十年大庆迎新春

2019-2-7 08:35

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8097部分会员合影

7937上菜啦

7944女将半边天

7946男士也在场

7958觥筹交错

作者高关中（德国汉堡）、范裕健（荷兰）、胡选利（德国）2019/2/6

2019年2月是旅欧陕西专家学者联谊会成立十周年的纪念，又恰逢春节，因此一年一度的春节联欢格外热闹，联谊会举行了一连五天的盛大欢庆活动。这项活动作为联谊会的重头戏，早在2018年5月理事会就开始设计、筹划和安排。会员们人人参与准备，个个献计献策。大家翘首以待，就盼着联欢活动的到来。

入住度假村

2月1日（星期五），是农历腊月二十七，猪年快到啦，旅欧陕西专家学者联谊会的会员们从荷兰、比利时和德国各地纷纷赶到荷德边界的一个度假村，参加2019年庆祝春节的联谊活动。应聘浙江大学多年的朱教授一家还特地飞回荷兰，与大家同庆，两位江苏佳宾谢国强夫妇更是当天下飞机就赶来共襄盛举。大家欢聚一堂，喜气洋洋，辞旧迎新，共度猪年春节。

我们入住的度假村名叫阿森度假村（Resort Arcen），位于边境线荷兰一侧，后墙就挨着德国。它远离城市喧嚣，周围森林环绕，草地青青，三处小湖镶嵌其中， 352栋度假别墅星罗棋布，绿树掩映。每栋可住4至20人。度假村里，超市、餐厅、咖啡馆、游泳池、娱乐厅、露天剧场、儿童动物园、迷你高尔夫球场，一应俱全，被评为五星级，是个度假休憩的好地方，可供两千多人度假。眼下是淡季，住客不多，价格也优惠，我们正好用来在此欢度春节。

感谢联谊会任林理事，为大家预订了两栋大别墅。各有10间卧室，都配有公共厨房和活动场所，炊具餐具基本齐全，只是中餐所用的菜刀、菜板、擀面杖和筷子要自带。两栋别墅正好住下前来参加活动的三四十位同胞。

1日下午4时起，会员们陆续前来报到，入住度假村。每家都带着自己做的菜肴甜点。一起品尝。美味的家乡饭菜和酒水倒是其次，更重要的是浓浓的乡情、亲情和欢乐的气氛，大家热热闹闹在一起，团团圆圆过春节。独在异乡为异客的心情，一扫而空；比起两三人的家庭小聚，也好过不知多少倍。

人人动手，烹饪大餐

2号是腊月二十八，清晨联谊会副主席胡选利博士亲自下厨，为大家做好了典型的陕西早点胡辣汤，大家还吃了家乡的包谷珍小米粥、泡菜，当然西式的面包、火腿片和奶酪也不缺席。

早饭后，大家去游泳，去散步，享受大自然的美景。

民以食为天，节日里少不了“舌尖上的中国”。早在去年11月联谊会就委托廖咸宁、李嘉美、姚梁格、杨春4人担纲，负责安排春节餐饮制作事项。他们为此专门组建了微信群讨论商量，在各家自报拿手菜的基础上综合平衡，填平补齐，制定出了菜单。采购、烹调，事无巨细，落实到人，把新春大餐做得尽善尽美。看看菜单，就会流口水：

凉菜有精心制作的陕西凉皮，凉拌凤爪，蒜蓉拌黄瓜，凉拌三丝，凉拌豆腐，五香花生米，凉拌鸡珍，白斩鸡，虾，酸辣包菜。

热菜鸡鸭鱼，猪牛羊肉俱全。鸡肉类，有辣子鸡丁，红烧鸡翅；猪肉类，有红烧狮子头，红烧肘子，粉蒸排骨；牛肉类，有红烧牛肉；羊肉类，有新疆烤羊肉，陕北特色煮羊肉；鸭肉类，有烧鸭、咸水鸭；鱼虾海鲜类，有三文鱼，酸菜鱼，炒鱿鱼。真是香气四溢。

热炒素菜也不能少，有酸辣土豆丝，干煸四季豆，蒜蓉绿菜花。在大鱼大肉中，增加一些爽口菜。还有陕南特色菜和来自江苏的常熟特色菜，为大家带来惊喜。

像变魔术般，一盘盘美味佳肴上桌。大家咔咔先把这些菜肴拍下照来。

家家展示厨艺，人人亮出绝活。想不到在欧洲，能做出几十道家乡风味的丰盛菜肴。真有回到家乡过年的感觉。任林王红光还为大家带来了珍藏多年的国酒——贵州茅台酒，范裕健带来了人人称赞的陕西西凤美酒-华山论剑，再加上法国葡萄酒、德国啤酒和各种荷兰饮料，与几十盘菜肴一起，把长桌摆得满满当当，人人杯里斟满美酒。联谊会范裕健主席举杯致词，祝贺新春到来，祝大家猪年吉祥，身体健康，事业兴旺。一时觥筹交错，热闹非凡。人人吃得喜笑颜开，个个肚子滚瓜溜圆。大家有说不完的话，饮不尽的酒，唱不够的歌，诉不完的情。

文娱表演，诗情澎湃

晚饭后的节目，别开生面，这次文娱表演由彭丽君负责，薛永青、葛小红、尚素梅、王红光协助，为此她们和会员们开通了一个微信群，就节目和排演集思广益，热烈讨论，整个过程是群策群力，不断创作和更新的过程。因而把自己的春晚办得红红火火。舞蹈、单口秀、笛子独奏、男女声小合唱（外婆的澎湖湾，电影《音乐之声》插曲雪绒花）、夫妻合唱、女声小合唱一一登台，给大家美的享受，两位与联谊会同岁、一起成长的孪生兄弟，跳起了欢快的少年舞，给大家带来了一阵阵欢乐。

然而这次演出最富特色的是诗歌朗诵，有单人朗诵、夫妻朗诵、四人朗诵和十人朗诵，诗歌都是原创，极富创意，表达出对家乡的眷恋，对陕西的热爱，对联谊会的深厚感情。虽然联谊会成员几乎都是理工科博士硕士，并非文学科班，但他们的创作都饱含激情，诗意盎然，成为联谊会春晚的最大亮点。

特别是范裕健、尚素梅和胡选利、袁红兵两家原创具有浓郁陕西味的节目，用普通话和陕西话两种版本演出，让大家笑翻，受到热烈的欢迎。

这里照录一首胡选利创作，由四人朗诵的组诗《献给联谊会成立十周年》：

这是一群蓁蓁学子，学贯中西；

这是一群走向世界的秦人军团。

一扫六合，汉唐帝国，彰显着我们祖先的荣誉。

西欧中坚，荷比卢德，见证着我们自己的奋斗诗篇。

飞利浦的家电，阿斯迈的光刻机，

德国的汽车，挪威的海产。

文化交流传播，中欧商贸发展。

每个领域，都有我们的足迹和汗水。

每个人都游刃有余，得心应手，

把事业和家庭做得锦簇花团。

十年前，

这群秦皇子孙，

汉武铁骑，

大唐士子，

在这远离故土的欧罗巴，

在这美丽的莱茵河畔，郁金香花园，

建立了自己的组织，

有了自己的依盼。

从此，我们不再形单影只，

从此，我们不再是失群的孤雁。

多少次，我们一起游览西欧的小城，

了解当地的文化观念；

多少次，我们徜徉在不同的国家公园，

享受着静谧的碧水蓝天。

一回回，我们饭罢散步，

绵绵细语家长里短。

一回回，我们海阔天空，

分享着各自的信息小段。

最难忘，一年一度的春节联欢。

无论刮风下雨，冰雪严寒，

大家从四面八方，

汇向荷德边境的小镇团圆。

就像女儿回娘家，

就像儿子回老家，

就像多年会老友，

就像国人过大年。

除了期盼，还是期盼！

你带着拿手好菜，

她准备了最好的大餐。

我们像兄弟姐妹，

但无兄弟姐妹的恩恩怨怨。

我们像天使神仙，

但生活在欢乐的人间。

几十人一起包饺子，

数十家一起过大年。

多么和谐热闹的大家庭啊，世间少见。

美味加欢声笑语，使夜空的星星羡慕眼馋。

还有联谊会的春晚，

人人参与，家家贡献。

多少节目让人笑弯了腰，泪流出了眼。

服装秀，恩爱秀，资深美女风采不减当年；

卡拉OK，引吭高歌，半大老头更显成熟风范。

移民二代小朋友争相献艺，

会员自创秧歌留下笑声串串。

旅欧陕西专家学者联谊会！

你，是我们的舞台和家园。

你缠紧了我们与家乡的纽带，

你给了我们一倾乡愁的源泉。

十年辉煌，是我们的光荣与眷恋。

再创辉煌，是我们的追求和期盼！

最有趣的是最后的节目：服装秀-潇洒走一回。别看夫人们大多人到中年，平时端庄稳重，可今晚闹起来就像狂欢节，玩的劲头一点不输年轻人。看吧，一个个穿上时装，走上展台，时而高视阔步，时而轻盈珊步，时而扮出一个迷人的姿态，时而亮出一个优雅的造型。真的堪比专业模特! 不光有女士们服装秀，还有展现民族风的旗袍服装秀，造型独特有创意的夫妻服装秀，将我们的春晚引向高潮。

这是我们联谊会自己的春晚，实在太精彩。男女老少齐上阵，人人精心准备，个个踊跃登台。联谊会真正是藏龙卧虎，节目多姿多彩。

十周年庆祝大会内容多

3日是星期天，腊月二十九。早饭后，全体集合开会，由联谊会主席范裕健博士主持并作报告，回顾联谊会十年历程。他说旅欧陕西专家学者联谊会2009年建会,其宗旨是联谊朋友、凝聚同乡、联系故乡、发展合作。每年至少举行一次集体活动，十年里召集37次理事会，共组织了17次集体活动，采取特有的长周末集体欢聚度假方式，使会员有充分的时间交流和活动。

他强调，我们来自历史悠久底蕴深厚的陕西, 生活在社会经济文化高度发达的欧洲, 具有高学历和双重文化, 丰富的工作经验和当地资源。十年来我们联谊朋友筑梦欧洲: 凝聚同乡互助交流; 专题讲座，集体出游历史文化景点; 年年春节聚会，会员大会继往开来, 春晚节目精彩感人, 过年大餐极为丰盛、厨艺精湛. 我们为人人主动热情和极高的凝聚力而自豪。十年来我们合作交流搭建联系之桥: 与家乡陕西省保持经常联系，定期访问，接待来访;十年里组团访问陕西2次，专门拜访22次陕西省领导和有关部门。在海外人才、中欧商务、技术合作、教育文化等各个方面合作交流；感谢家乡陕西领导和各界十年来的大力支持和帮助，感谢每个会员和家庭十年如一日的热情永不减。期待下一个十年和谐稳定发展。

他盛赞这次春节联谊活动办得非常成功。为了办好春节联欢活动，联谊会组织了总体设计、餐饮统筹小组、春晚智囊团、住房预定财务、会员大会筹备、十周年纪念、专题讲座安排、采购、打扫清洗，乃至战略支援（会议音响系统）等10个专项小组。大家团结合作，活动多姿多彩。制订了详细的日程、任务分配、娱乐节目、外出参观游览等。这次活动以参加人数众多、内容丰富，形式活跃，大家开心的春节联欢而载入联谊会的历史纪录。人人参与，个个贡献, 积极踊跃,进一步增强了凝聚力，使联谊会成为旅欧陕西专家学者的大家庭。

下一个环节，联谊会为范裕健、高关中和谢国强三位会友颁发了杰出贡献奖。为所有与会者颁发了联谊会十周年纪念品：印着联谊会会徽的T恤衫和杯子。每个小朋友也得到了礼物。

集体合影中场休息后，举行纪念联谊会新书《筑梦欧洲，搭桥三秦》的发行仪式。执笔者高关中做了关于新书的讲座。正如该书副题：“旅欧陕西专家学者联谊会十年记实，荷比卢德风土介绍”。全书包括两个部分，第一部分是，联谊会活动集锦。通过大量图片和历次活动的报道，可以看出联谊会从创办十年以来的整个脉络和鲜活情况，包括在欧洲的各项活动和与家乡陕西的互动。第二部分是，荷比卢德风土介绍。荷比卢三国是西欧的核心地带，也是最发达的地区，一半多会员来自这个地区。本书给出这三个国家的地方志，每个国家的概况、历史、各省和主要城市都加以介绍。另外也介绍德国一些相关的城市，我们有部分会员来自这些地区。期望本书既有纪念意义，也有一定的参考价值。

下午继续举行专题讲座，由廖咸宁主讲《家用电器的展望和应用》，彭丽君主讲《网络的现状与未来》。联谊会真是人才济济啊！

晚餐是集体外出聚餐，到边境附近的德国小城施特拉伦（Straelen）有名的牛排餐厅Steakhaus El Paso，每人根据所好，选择牛排或鱼，体验了德国吃的文化。使人大快朵颐。

除夕：包饺子看春晚

2月4日星期一是除夕，上午继续举办讲座。首先由胡选利讲述《世界屋脊西藏行》，随着他绘声绘色的讲述和丰富多彩的照片，仿佛让我们这些听众也做了一次西藏万里行。从成都出发先到稻城，看过“最后的香格里拉”亚丁之后，沿川藏公路南线，经理塘、巴塘进藏，过波密、林芝到拉萨，一路看不完的天然美景。还有拉萨的布达拉宫、大昭寺、晒佛节（雪顿节，哲蚌寺）和美丽的羊卓雍错（湖），都给我们留下了深深的印象。

最后一个讲座是范裕健的讲座《浅谈中国茶的分类、品种和饮用》。他不但熟知葡萄酒，也是品茶的专家。我们这才知道，根据茶叶发酵程度，茶叶可以区分为绿茶（如龙井、碧螺春）、白茶（如福鼎白茶）、黄茶（如君山银针）、乌龙茶（也称青茶，如铁观音、大红袍）、红茶（如祁门红茶）和黑茶（如普洱茶）六大类。他不仅讲解，还拿出珍藏的各种茶叶，泡在壶里，让我们一一品尝，使我们对中国博大精深的茶文化有了更多的了解。

讲座结束午餐后，已到中午一点，由于国内和西欧有7个钟头时差，这时中央台春晚节目正好开播，跨越太空，传到欧洲，大家一阵欢呼。一起包饺子、一起欣赏精彩的表演，欢声笑语不断。浓浓的年味反映在年夜饭上，大家群策群力，一起包了五六百个猪肉馅、羊肉馅饺子。还制作了十多种凉菜。美美地享受了一顿年夜饭。

初一：游览朝圣小城

2月5日星期二，是大年初一。大家互祝新年快乐，猪年吉祥，事业有成，身体健康。早饭后集体出行，游览德国小城凯沃拉尔（Kevelaer）。

凯沃拉尔在盖尔登西北十多公里。只有两万多居民，却以朝圣地（朝拜圣母）闻名，与巴伐利亚州的旧厄廷（Altötting）同为德国两大朝圣地。每年有五六十万人前来游览朝圣。全欧洲像这样朝拜圣母的地方此外只有法国南部的卢尔德和波兰的“黑圣母”朝圣地琴斯托霍瓦。

城中央广场坐落着一个六角形小堂（Gnadenkapelle），就是朝圣的目标。里面供奉着一幅小小的安特卫普木刻画，画着圣母。据说在三十年战争末期的1642年，有位小商贩多次听到了圣母的呼唤，于是 1654年在此建起这座小教堂。时隔不久有位妇女从士兵手里，花钱得到了这幅珍贵的圣母像，就供奉在这座小堂，感念三十年战争的结束和摆脱瘟疫等灾难。后来人们又在其侧修建起蜡烛礼拜堂（Kerzenkapelle）,堂内竖着一排排一米多高的大蜡烛，悬挂着朝圣者带来的城徽等标志。旁边高耸着新哥特式的玛利亚教堂（Marienbasilika），钟塔高95米，堂内可容纳5000信徒祷告。铺着砖石的街道古意盎然，有不少百年老屋。街道两旁，木雕、金银铜器、宗教纪念品等商铺林立，使该地成为“手工艺品之城”。想不到联欢之余，还参观了这样一座颇有特色的小城。