博文
请教：为什么鹅不受欢迎？
||
天鹅、企鹅是超级受人喜爱的，不讲了。家鹅却不受欢迎，常排在鸡鸭之后。“五畜”里也没有鹅的影子。这有些奇怪，因为据考证，鹅其实是最早驯化的家禽。老邪猜想，一个是因为鹅总是太有做派，神气活现地，甚至敢追咬小童。另一方面，很多地方民间认为吃鹅肉、鹅蛋是“翻病”的，不知道中医里有无此说法？
2011年，世界卫生组织更新了健康食品的排行榜，首次为食品划分了类别，鹅肉位居健康肉食排行榜首位。鹅肝又是法式高档食品。应该是有潜在市场的吧？
谢谢各位评论！我是看 关法春 博友关于玉米地养鹅的博文系列时想到的这些问题。玉米引进中国，大约400年吧，鹅到现在，好像市场还待开发。所以关法春 博友的思路是有创新性的。想等等他自己来回答评论。谢谢！
https://wap.sciencenet.cn/blog-2984-710615.html
上一篇：李大嘴谈往事
下一篇：人民日报：取消城管是历史的倒退
