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依据国家自然科学基金项目，食品科学基础研究单位的简单排名
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依据资助国家自然科学基金项目，对食品科学基础研究的单位的排名
申请代码选择为食品科学的C20，对各个单位一次进行检索，各个单位的国家基金项目数见下表，江南大学还是食品科学基础研究的航空母舰，其次为中国农业大学和中国农业科学院。30项以上的还有华南理工大学、南昌大学和天津科技大学；20-29项的单位依次为：华中农业大学、南京农业大学、浙江大学、中国海洋大学、河南工业大学、东北农业大学、西北农林科技大学。我们一直号称食品科学排名全国前十，但基金仅仅16项，位于全国的第16位，值得反思了。江南大学、南昌大学和浙江大学从食品口拿了杰青，江南大学和华东理工大学也从食品口拿了重大项目；2012年的优青项目花落中国农业大学和华南理工大学，值得庆贺，那都是未来杰青的苗子。
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学校 |
2010 |
2011 |
2012 |
项目合计 |
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10295-江南大学 |
14 |
27（1杰、1重） |
25 |
66 | |
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2 |
10019-中国农业大学 |
15 |
18 |
12（1优,1会） |
45 |
|
3 |
82101-中国农业科学院 |
8 |
13 |
17 |
38 |
|
4 |
10561-华南理工大学 |
9 |
13（1重） |
13（1优） |
35 |
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5 |
10403-南昌大学 |
10 |
10（1杰） |
11 |
31 |
|
6 |
10057-天津科技大学 |
7 |
11 |
13 |
31 |
|
7 |
10504-华中农业大学 |
8 |
9 |
11 |
28 |
|
8 |
10307-南京农业大学 |
8 |
8 |
9 |
25 |
|
9 |
10335-浙江大学 |
8（1杰） |
9 |
7 |
24 |
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10 |
10423-中国海洋大学 |
8 |
7 |
9 |
24 |
|
11 |
10463-河南工业大学 |
5 |
8 |
10（1会） |
23 |
|
12 |
10224-东北农业大学 |
5 |
8 |
8 |
21 |
|
13 |
10712-西北农林科技大学 |
5 |
9 |
6 |
20 |
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14 |
10564-华南农业大学 |
5 |
7 |
6 |
18 |
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15 |
10299-江苏大学 |
5 |
3 |
9 |
17 |
|
16 |
10359-合肥工业大学 |
4 |
8 |
4 |
16 |
|
17 |
10635-西南大学 |
5 |
2 |
3 |
10 |
|
18 |
10251-华东理工大学 |
1 |
3 |
2 |
6 |
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合计 |
130 |
173 |
175 |
478 | |
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