羊岩勾青

  　特性：外形勾曲，色泽绿润，汤色清澈明亮，叶底细嫩成朵，尤其是香高持久，滋味醇爽，口感特佳，耐冲泡，耐贮藏，独具特色。

　　功效：养颜润肤,清咽润喉,提神醒脑,消食去腻。

羊岩勾青始创于临海市海拔780米的羊岩山茶场。说起勾青这名字，就得了解勾青茶创制的历史。早在八十年代初期，当本场茶叶刚刚上路有效益时，却发生了1983年的茶叶销售大滑坡，“卖茶难”的呼声不断地困扰着种茶人。而1984年临海蟠毫名茶的诞生给羊岩山指明了一条光明大道，从那时起，临海掀起了一股挖掘炒制名茶的热潮，茶场也不例外，派员参加市林特局名茶培训班，回来后，在市茶叶科技人员的帮助、指导下，试制临海蟠毫获成功，而后，在炒制蟠毫茶的进程中，场领导提出要创制有自己特色的茶叶。成立试制组，这样科技人员与职工一起各显神通，结果，外形扁平、条形、针形、螺蟠、勾曲状的茶叶试制出来了，通过品评，品质各有千秋，但大家都认为一种采自主栽茶园一芽一叶至一芽二叶的芽叶，仿似蟠毫工艺，又不全同于蟠毫工艺流程的勾曲形茶叶，有自己的特色，品质更胜一筹，将其投放市场试销，因外形勾状，又属绿茶范畴，时任场长的朱立华就将其取名勾青。