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海藻生物肥料
姜进举
第一节概述
海藻肥,顾名思义----以海藻为原料做成的肥料。传统化肥工业需要大量消耗石油、天然气等不可再生的化石资源,而海藻是养分丰富的可再生资源,是人类重要的海洋肥源。在欧洲的英国、德国、法国和挪威等地,海藻自古就被作为有机肥料广泛应用;从上世纪九十年代开始,中国也开始推广使用海藻肥,并呈逐年加快的趋势。海藻肥的制造技术与时俱进,从最早的海藻堆肥技术发展至今,物理破碎、微生物发酵、酶解、合理配方等先进技术工艺逐渐应用于海藻肥生产,大大提升了海藻肥品质。
图1 海藻肥是“陆海间植物营养的搬运工”
海藻具有很强的吸附作用,能够将陆地流失的土壤养分吸收凝聚;海藻肥是多种活性营养成分的混合物,除了具有钾、钙、铁、锌、硼、钼、碘、硒等微量元素,还保留了有利于作物生长发育的天然海藻活性成分,例如海藻多糖、甘露醇、海藻多酚、氨基酸、甜菜碱和赤霉素、细胞分裂素、天然生长素等天然生长调节剂;以海藻肥的形式让流失的营养、海洋活性物质归于大地,既能改善土质、又保护了海洋环境1, 2。海藻肥源于天然海藻,对人畜无毒无害,对环境无污染,施用简单,且众多活性物质使海藻肥具有显著的增加产量、提高品质、增强作物的抗旱、耐寒、抗病性等功效,对植物的生长有明显的调节和促进作用,可以有效弥补传统化肥存在的养分单一、过量污染等一些问题,并对蔬菜中农药和化肥的积累和残留有明显降低作用3, 4,非常适合用于农产品的无公害生产。因此,在欧盟IMO和ECOCERT标准,北美OMIR标准,日本JAS标准及我国《有机食品技术规范》中,海藻肥被明确认定为有机农业应用产品,成为新型功能性肥料的重要发展方向5。
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