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热是能量的表现形式。既然是能量,它就必须遵守能量所有规律,能量不能离开物质而单独存在。
在热力学中,热能是一种能量形式,指存在于系统中的内部能量,宏观表现为物体的温度。一个物体的热能和其整体的运动状态无关,仅和物体的内部状态有关,因此热能有时也称为内能。热能概念在物理或热力学方面没有明确定义,因为内部能量可以在不改变温度的情况下进行改变,而无法区分系统内部能量的哪一部分是“热”。热能有时被松散地用作更严格的热力学量的同义词;或用于定义为能量转移类型的热。
热本质上是各种粒子运动快慢,主要为粒子的动能。但热往往只表现为电子运动的快慢,尤其是热传导的过程中,主要表现为电子能量的转移。不同分子的导热速度不同,这是由于有些分子的组合形式不同。
如果一个电子同时被两个原子吸引,那么这个本来自由的电子就被固定到中间而不能自由移动,这类分子的导热性能就相对较差。如果某些分子的自由电子是比较多的,那么它导热性能就相对较好。
热量总会从温度较高的物体流向温度较低的物体,这就是热力学第二定律。克劳修斯表述为热量可以自发地从温度高的物体传递到温度低的物体,但不可能自发地从温度低的物体传递到温度高的物体;开尔文-普朗克表述为不可能从单一热源吸取热量,并将这些热量完全变为功,而不产生其他影响。热力学第二定律的每一种表述,都揭示了大量分子参与宏观过程的方向性,使人们认识到自然界中涉及热现象的宏观过程都具有方向性。
总之,热在宏观层面上表现为冷暖,测量会表现为物质的温度高低;在微观层面上主要表现为微观粒子的运动。热不仅表现为动能,同时也与势能相关,理想气体状态方程表明压力、体积与温度密切相关。热能在一切物体之中自由传递,热传导主要表现为微观层面的显态粒子通过相互诱导粒子的能级跃迁而相互作用;热对流主要表现为粒子的宏观流动与显态粒子微观层面的相互诱导能级跃迁相结合;热辐射主要表现为显态粒子与场态粒子相互诱导振荡产生电磁波而使显态粒子超距传递粒子的能级跃迁。
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