科学网-丢三落四之糊饭-陈立群的博文

丢三落四之糊饭

2024-5-15 22:56

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长假里要走亲戚，中午有饭局，早上吃简单些。本来准备煮粥，后来看有剩饭，决定吃蛋炒饭，还特意解冻些甜青豆。

蛋炒饭是我的强项，家里人说比通常饭店里的都好吃，也许是她们鼓励我。轻车熟路就炒好了。稍晾一小会儿，就可以开饭。就这一小会儿，先闻到油烟味，我没有太在意。然后就是糊味，赶紧去看，已经糊得不能食用了。

根本的原因就是我老了，丢三落四。但根本的原因往往不是原因，还是要找直接的或具体的原因。首先是业务生疏。超过半个月没有在家吃早饭，更长的时间没有炒饭；对家里煤气灶不太熟悉了，可能最后关火时反而开了大火；也可能应该关火时，只是关了脱排。其次是不够专心。炒饭时外放听着《柳如是别传》，虽然已经听过几遍，但还是需要比较用心；这样炒饭就不很专心，特别是完工的时候，也许关手机后就忘记了关火。最后就是疏忽，开始闻到油烟时，马上处理还不晚，但没有在意。

早上测体重，比半个月前增加了0.7公斤。早上我索性不吃饭了，但还是吃了几颗糖果，一小块烤鱼和小碗鸡汤。

忘记关火是女儿最害怕的事情之一。她提出为我在手机上按装语音提醒，每次做完饭问，“关火了吗？关火了吗？”我谢绝了。等再糊一次后考虑，事不过三。

刚炒完饭问到油烟味时去查看，也许还没有糊。糊饭再次印证我的观察，任何差错往往是一系列事件，错过几个避免的机会才会发生。