美国社会真相系列（107）

（一零七）在美国最有名的10家法国餐馆。

蒋继平

2019年5月3日

随着全球化和出国旅游热的进一步发展， 国人到美国来旅游探亲访友的机会越来越多， 要是游客是一位吃货的话， 到了美国， 一定想品尝一些世界级的名菜或者各国不同的菜肴风味。 为此， 我利用这个系列为大家提供这方面的一些信息。前面首先介绍在美国最有名的10家德国餐馆。今天接着介绍在美国最有名的10家法国餐馆。本文只用英文来介绍。 这不是因为我懒， 不愿意翻译， 而是因为这些餐馆只有英文名字， 或者说法文名字。 它们挂的牌子就是如此。翻译了没有任何作用， 反而帮倒忙。下面的文字的左边是餐馆的名字， 中间是所在城市， 最右边是所在州的缩写。

• Bouley,  New York City, NY.

• Cafe Provence,  Prairie Village, KS.

• Daniel,  New York City, NY.

• Joel Robuchon,  Las Vegas, NV.

• Le Diplomate,  Washington, DC.

• Le Pigeon,  Portland, OR.

• Les Nomades,  Chicago, IL.

• Milisse,  Santa Monica, CA.

• The French Laundry,  Yountville, CA.

• The French Room,  Dallas, TX.

法国餐馆最大的特点是海鲜和葡萄酒， 还有餐桌上很可能有鲜花， 餐厅中飘荡着靡靡之音。

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