这是蒸发还是凝结？！还是雾化现象？

张学文，2011/9/25

博友好！请在读本文之前，先端“一满杯热开水”放到眼前，一边看哪里冒出来的“热汽”，一边看我提出的问题。

热水杯放好了？好，现在讨论：

1.     您已经看到了从热水杯里冒出来的“热气”了，对吧！

2.     这热气是什么，是气体状态的水蒸气？不是，水蒸气是看不见的。所以它应当是向上飘的大量的小水滴，这您一定认可。确实，它是雾！

3.     这大量的小水滴的来源自然是那杯热开水，接近100度的水。这我们也没有分歧。

4.     问题是这些小水滴是热水蒸发为水汽以后再凝结的，还是根本不存在蒸发过程而是直接的雾化过程？您认为呢？

5.     我过去认为这是先变成水汽再凝结的过程，现在看，那些小水滴不是在离开水面一定时间（一定距离）以后形成的，而是就在离开水平时生成的。所以我们看到的冒热气的现象本质上是一种雾化过程。而不是（蒸发+凝结）的过程。

6.     水的雾化过程是水的物理学是物质三态变化以外的另类状态变化过程。它被我们忽视了。其中的热力学量的表达与变化值等等问题得细究。