张学文
人体每天要把喝的1升水蒸发掉?
2022-5-31 11:27
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人体每天要把喝的1升水蒸发掉?

张学文,2022 05 31

         昨天博主杨正瓴博客https://blog.sciencenet.cn/blog-107667-1340729.html 介绍一篇科普文章,谈及人每天进入人体的水分的数量是2700毫升(男)。而排尿是1700毫升/天。另外1000毫升的水则以出汗,呼出水汽的方式排出体外。

对此我提出质疑

我疑问如下:

         照此分析,如果一个人基本不出汗(多数人如此),那么除了排尿,每天就有1000cc的水以呼吸的形式,也就是以水汽的形式离开人体。对吧!
可是液体水变成为水汽需要大量的热量,难道我们吃饭(增加卡路里)是为了让喝的水分蒸发?1公斤水的蒸发热需要多少卡路里的热?这个过程在人体的什么部位进行?我们感受过这些吐出的水汽的压力吗(在36度的体温下)?
         我对此表示质疑

         我猜(仅是猜)这1000克的水实际上是以大量的小水滴,或者说雾滴的形态从呼吸过程中离开人体的。而液体水(胃里)变成小水滴(云,雾)所消耗的能量远比变成水汽分子所消耗的能量要小很多...
        

         人体是需要液体水,可人需要耗费很多能量去让废(利用过的)水蒸发掉吗?
我认为,如果我们吐出的不是水汽而是雾气(大量的小水滴),这可能不需要消耗那么多的能量,而让水分排出体外。

每人每天把1公斤水变成水蒸气是耗费能量的。我们吃饭是为了水分蒸发的耗能?

如果我说的对,是否要改写生理学知识?

希望知道各位对此的看法。


闲话:

所谓水分蒸发热,就是把水切成为纳米量级的独立颗粒所需要的能量(增加了表面自由能),而这显然比把水切成为微米量级的雾滴需要的能量大很多很多(雾滴的表面自由能要少很多)。

 


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