端午食冷
2013-6-4 14:58
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标签:端午节, 粽子
早上,母亲端出了前晚做好的粽子。我摸了摸,是凉的。我问母亲,这粽子怎么没有热?母亲说,在老家端午节做的粽子、鸡蛋还有糖蒜都是吃冷的。许久不在家过端午了,这老家的习俗也不怎么记得了。想来南方端午湿热,吃凉的也不为怪吧。
读《万历野获编》时,偶见《端阳》一条云:“按介子推以五月五日自焚,而古来以冬至后一百五日禁火。太原之地峭冷未解,因禁烟寒食,人多有死者。何不考订改正,既令楚晋二忠臣,各享极唁。民间馂角黍(即粽子)之余,即寒食,不至伤身也。”介子推是春秋时晋国名臣。当年晋国内乱,曾追随公子重耳逃亡。后重耳归国即位,是为晋文公。功成名就后,介子推急流勇退,归隐绵山。晋文公为逼其出山,放火烧山,介子推抱树而焚。古人为纪念介子推,遂有“寒食节”。若按《野获编》所论,端午食冷恐怕也是“寒食”的一种遗俗了。
母亲包的粽子
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