早上，母亲端出了前晚做好的粽子。我摸了摸，是凉的。我问母亲，这粽子怎么没有热？母亲说，在老家端午节做的粽子、鸡蛋还有糖蒜都是吃冷的。许久不在家过端午了，这老家的习俗也不怎么记得了。想来南方端午湿热，吃凉的也不为怪吧。

   读《万历野获编》时，偶见《端阳》一条云：“按介子推以五月五日自焚，而古来以冬至后一百五日禁火。太原之地峭冷未解，因禁烟寒食，人多有死者。何不考订改正，既令楚晋二忠臣，各享极唁。民间馂角黍（即粽子）之余，即寒食，不至伤身也。”介子推是春秋时晋国名臣。当年晋国内乱，曾追随公子重耳逃亡。后重耳归国即位，是为晋文公。功成名就后，介子推急流勇退，归隐绵山。晋文公为逼其出山，放火烧山，介子推抱树而焚。古人为纪念介子推，遂有“寒食节”。若按《野获编》所论，端午食冷恐怕也是“寒食”的一种遗俗了。

母亲包的粽子

转载本文请联系原作者获取授权，同时请注明本文来自刘磊科学网博客。

链接地址：https://wap.sciencenet.cn/blog-200199-696480.html?mobile=1

收藏

分享