尽管市面上不断涌现出很多新型的灭火技术、产品以及新的理念，但实际上最常见到的灭火模式依然还是消火栓、灭火器+消防队。

在深入探究这个问题之前，不妨先看看方便面为什么能够成为应急食品中的首选，究其根源，是因为方便面具备以下3个特征：高市场渗透率、高效运输、便捷可靠的包装。

火灾扑救依托三个基本支撑环节：信息（感知）、智能（决策）、物质（执行），一直都有观点认为：当下的火灾应对不力，是因为没有尽早发现火情，所以应当全面提升火灾监测预警，并冠以“智慧”等噱头，这样的做法显然是以点带面，就算把前两个环节做到极致，只要第三个环节“拖后腿”，依然是无功而返，且前两个环节受到成本的严重制约，无法达成一定的覆盖比例。

大多数情况下，一个普通人或一群人就可以完成前两个环节，如果盲目地以机器来替代，大部分都是在做“无用功”，在机器内部，感知与决策、决策与执行之间的信息指令传递始终存在各种难以解决的困难，远不如现实中靠一个“人”来得那么简单直接。

再以方便面为例，灾情发生之后，即便所有的通讯渠道都已畅通，也准确地知道灾民的具体位置、对食物量的各种需求，相关部门也能迅速决策部署，但是，如果不是像方便面那样自身具备3个特征，那么，再多的食物也无法及时运抵灾民的手中，稍有耽搁，便会造成严重后果。

同样回到火灾扑救的物质（执行）环节，其实有很多问题并未深究：灭火剂的市场渗透率到底需要达到怎样的程度？投送速率能否满足火场要求？包装方式对于投送速度有怎样的影响？所有这一切最终围绕着一个词：效率。

第三个环节存在的底层逻辑问题如果被长期忽视，其它环节投入再多也无济于事，信息只会与“火力”严重分离，这就好比在战场上，即使已经全面掌握了敌情，也知道该调用哪些武器与资源，可是投送速率就是达不到预期（手速跟不上脑子的速度），还是只能眼睁睁地看着战机转瞬即逝。

灭火过程虽与军事行动相类似，但现实中应对起来仍有极大差别：个人作战素养不可同日而语，尤其离不开综合成本考量以及各种风险权衡，如果只是盲目地想当然地在个别环节发力，将未来图景描绘得天花乱坠，但凡全程只要有一处“短板”，到头来依然还是原地踏步。 

参考资料：虎嗅APP视频号 为什么中国的救灾食品里，总是有方便面？

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