损害肝脏的毒素

吃太多盐

摄入过多的盐会增加肝脏主要动脉的血压，最终导致慢性肝病。尽量不要超过1茶匙盐，相当于每天2300毫克。试着用香草和香料给食物调味。请注意，大多数快餐、加工和预包装的现成食品、调味品、烘焙食品和面包通常含有一吨盐。

服用止痛药和其他药物

许多药物由肝脏代谢。以下药物很容易超过肝脏耐受的安全阈值，并可能导致严重的肝脏损伤：含有对乙酰氨基酚、扑热息痛和麻醉剂的止痛药；安眠药和苯二氮卓类安眠药；兴奋剂/多动症药物，如利他林、安非他明（又名speed）；可卡因和摇头丸；静脉注射药物可以传播乙肝和丙型肝炎等感染，导致慢性肝病和可能的肝癌；致幻蘑菇含有肝脏不能耐受的化学物质。

频繁使用大麻（又称大麻）会导致肝脏损害，尤其是与其他肝脏代谢药物和其他损害肝脏的因素（如丙型肝炎、脂肪肝）结合使用时。每天使用大麻会在肝脏造成严重疤痕，最终导致永久性肝死亡（又称肝硬化）。

尼古丁会减少肝脏的血液供应，阻止肝脏有效地清除体内的危险毒素。肝脏变得更加脆弱，无法执行其他基本功能。尼古丁的使用会增加患肝癌的风险。

检查每种药物的规定剂量并加总剂量。不要超过每天分配的最大金额。尽量减少这些药物的使用时间，因为它们会上瘾，也容易导致肝毒性。

服用某些补充剂和维生素

请咨询医生，以更好地了解哪些补充剂对肝脏安全。例如，摄入过多的维生素A补充剂对肝脏的耐受性不好。与其单独补充维生素a，不如每天吃红色、橙色和黄色的水果和蔬菜，自然获得维生素a。

某些铁补充剂不能被肝脏很好地消化，导致血液中的铁过多。由于身体无法处理过多的铁，铁会积聚在肝脏等器官中，最终导致肝脏损伤。

喝太少的水

水有助于将废物排出体外。这可以防止毒素积聚并伤害肝脏。适当的水合作用会使血液变稀，从而使肝脏更容易过滤血液和排除毒素。

在两餐之间多喝水，但不要在用餐期间喝水。进食时摄入过多的水会影响消化。白天尽量多喝水，这样你就不会在晚上过度劳累肝脏，也不需要在睡觉的时候小便。

没有正常运作的肝脏，毒素会在体内积聚。这些“有毒/过敏性”食物会启动免疫系统，并在全身引发应激反应。当对“有毒”食物上的特定抗原立即发生强烈过敏反应时，抗体IgE从肥大细胞（一种白细胞）中募集，从而导致急性荨麻疹（荨麻疹）、口/喉瘙痒、嘴唇肿胀、呼吸短促和/或全身瘙痒而无皮疹等症状。这些症状是为了通知患者今后停止食用有毒食品。

对“有毒”食物上的抗原也可能发生其他过敏反应，从而触发免疫系统的其他抗体反应。这些反应最初可能是轻微的，并逐渐加剧，以肠道渗漏和自身免疫性炎症性疾病（如乳糜泻、克罗恩病和溃疡性结肠炎）的形式对消化道造成全面损害。肠道越来越无法消化所有动物蛋白质、转基因作物（如小麦、玉米、大豆、大米）和加工精制食品中的许多大蛋白质分子，这导致这些“有毒”食品在肠道内停留太久并“腐烂”。当这些毒素开始破坏周围的组织并“吞噬”肠道内壁时，全身就会触发系统性自身免疫反应。

出现延迟症状的问题食品的常见症状

代表潜在食物敏感性的最常见症状为以下任何一种：

疲劳

偏头痛/头痛

头晕

睡眠困难

情绪波动

抑郁症

焦虑

胃易激惹。

免疫系统持续对食物中的毒素作出反应，导致食物敏感性和过敏性增加。一些富含添加剂、化学品、杀虫剂、重金属和工业毒物的有毒食品存在于各种形式的动物蛋白、加工现成食品、精制糖、酒精、咖啡和巧克力中，也存在于大多数药物、糖果、口香糖、烟草制品中，和人造饮料（即酒精、咖啡、红茶）。