绿茶对大脑自噬的作用

表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是绿茶中的主要多酚。它被证明具有抗炎和神经保护作用。研究人员发现，表没食子儿茶素没食子酸酯刺激大脑中的自噬，防止脑细胞毒性，并可能有助于治疗神经退行性疾病。它还通过恢复大脑中的自噬流量来改善慢性应激后的学习和记忆。

表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），一种绿茶多酚，刺激肝脏自噬和脂质清除

表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是绿茶中的一种主要多酚，已被证明对肝脏具有抗炎、抗癌、抗脂肪变性的作用。

新加坡杜克国立大学医学院心血管和代谢紊乱课程、新加坡国立大学林永禄医学院解剖学系、美国新泽西州立大学罗格斯分校药学院化学生物学、美国达勒姆杜克大学医学中心医学和药理学系及癌症生物学系莎拉·W·斯特曼营养和代谢中心的研究人员报道自噬也介导类似的作用；然而，目前尚不清楚EGCG是否能调节肝脏自噬。他们显示EGCG通过促进自噬体的形成，增加溶酶体酸化，刺激肝细胞和体内的自噬流量来增加肝自噬。EGCG还增加AMPK的磷酸化，AMPK是自噬的主要调节因子之一。重要的是，siRNA敲除AMPK可消除EGCG诱导的自噬。有趣的是，他们在自噬体和自溶体中观察到脂滴，并通过EGCG增加脂质清除，提示EGCG通过增加自噬促进脂质代谢。在喂食高脂肪/西式饮食（HFW；60%的能量为脂肪，钙、维生素D3、胆碱、叶酸和纤维水平降低）的小鼠中，EGCG治疗可减少肝脂肪变性，同时增加自噬。他们利用遗传学和药理学的方法证明EGCG诱导肝自噬，这可能有助于其在减少肝脂肪变性和潜在的其他病理性肝疾病中的有益作用。

自噬是真核细胞中高度保守的细胞过程，通过溶酶体途径参与蛋白质、脂质和细胞器的降解。自噬开始于被称为吞噬体的双层膜结构的形成，吞噬体拉长并吞噬部分细胞质形成自噬体。随后，自噬体与溶酶体融合形成自噬溶酶体，其中被吞噬的内容物被酸性溶酶体水解酶降解。自噬参与细胞的生长、存活、发育和死亡。自噬通量受损与病理性神经、肌肉骨骼、免疫、心血管和肝脏疾病有关。

肝脏是最重要的代谢器官之一，高度依赖自噬来维持正常功能和保护肝脏免受非酒精性脂肪肝、病毒性肝炎和纤维化疾病等肝脏疾病的侵袭。在饥饿期间，自噬会降解细胞质成分，产生氨基酸和脂肪酸，这些氨基酸和脂肪酸可用于合成新的蛋白质或生成细胞存活所需的ATP[3]。此外，有相当多的证据表明，自噬受损可导致许多常见的肝脏疾病，包括毒素、高脂肪饮食、缺血/再灌注、病毒性肝炎以及肝细胞癌引起的组织损伤。

表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是绿茶中含量最丰富的多酚，被认为是后者的主要治疗作用。特别是，EGCG对肝脏具有抗脂肪酸作用。自噬也被证明参与了这些有益的作用。目前，EGCG是否调控肝脏自噬尚不清楚。鉴于肝脏自噬的重要性和EGCG对肝脏病理状况的有益作用，我们研究了EGCG是否调节肝脏的自噬和脂质清除。

他们用遗传和药理方法证明EGCG刺激肝细胞和体内自噬的通量。EGCG诱导自噬降低了脂肪肝细胞中脂质含量，在HFW饮食小鼠肝脏中也有可能发生同样的变化。提示EGCG诱导自噬可减少肥胖和糖尿病相关的非酒精性脂肪肝的肝脂肪变性，并可能在降低高脂饮食引起的肝脂肪变性中起重要作用。