刘钢
来自杭州的风味
2023-12-1 11:25
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杭州是南宋的都城,北宋被金人从开封赶到这里,从此南宋朝廷就在此扎下根。宋朝不比汉唐,却胜过汉唐。弱宋维持的年代比汉唐都长,北宋和南宋加在一起,超过四百年。而且,宋朝的尚武精神也不如其他朝代。我记得宋代没有杀戮过一个文臣,倒是武将岳飞被秦桧所害。由于是从开封过来的,杭州话和当地浙江口音有很大的不同,但经过那么多年的变迁,杭州话也成了“活化石”。南来北往的客基本都听懂能杭州话,这与与其他南方城市大相径庭。杭州的西湖、龙井、藕粉等都是其特产。当然名人除岳飞外还有红顶商人胡雪岩。可是它究竟是杭州本地人还是安徽人,这两个地方各有道理。我去看胡雪岩的故居时还是觉得他更像是安徽人。上有天堂,下有苏杭。作为古越国的地盘,有其独特的风味。

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