冯大诚的个人博客

杂说甘油（ 下 ） 在上篇曾经说过， 甘油就是丙三醇，这两个名称往往互用。 丙三醇与水 可以互溶 ，在溶液中，丙三醇分子之间、水分子之间、丙三醇与水之间都可以形成氢键 。如果空气中有水分子，空气中的水分子也能够被丙三醇表面的分子所吸引，溶解到丙三醇液体中去，这就是甘油的吸 ...

杂 说 甘油（上） 生活在如今的社会，恐怕每一个人都听说过甘油。甘油是一种有点粘稠像 植物油那样的液体，用舌头舔一舔，甜甜的，所以人们把它称为甘油。在这里甘就是甜，但甘字的 “历史”比甜字悠久，甜字就是用舌头一舔，感觉到的味道是甘。历史上有甘草、甘蔗等名词，其中甘都是甜的意思，甘油 ...

心情愉快才能 保持持久的学术生命 时值三九，虽然如今气候变暖，冬季天气不像过去那样严酷，华北平原的室外毕竟仍然一片萧瑟的景象。阳台上的杜鹃在元旦前后就开出了大红的花朵，给家里增添了不少生气。 我不善养花草，也没有这样的心思。有时候朋友们送我家 ...

新年说历法 1月5日交小寒 节气 ，一位好友在朋友圈照例转了一篇关于小寒的文章，而且特意在前面说道： “今日小寒，是今年倒数第二个节气了”。因为是好友，不怕他生气，于是就故意套他，说：这是新年以来的第一个节气，怎么成了倒数第二个节气了？他果然回答道，这是农历啊，农历的倒数第二个节气。我就让他 ...

学好数学者，更可能成为 现代 社会的成功人士 近日看了一位教育工作者的文章，他认为 “ 一个人的自我控制力越强，他将来获得成就的比例就越高 ”，而数学学习的好坏是自我控制能力强弱的重要表现之一。 我觉得这位教育工作者说得很有些道理，在如今 以 科 技进步为社会发展主要支撑 ...

用科学方法诠释，才能使传统文 明立足于现代 世界 我国有 悠久的历史，有着没有中断过的中华文明，我想这是绝大多数人的共识。在悠久的历史进程中，我们在大多数时代都是站在世界文明的前列，是文化、经济和社会发展最发达的地区之一，这大概也没有什么问题。当然，在西方资本主义兴起以后，我们落 ...

杂说这个小个子（ 2）由小个子引起的大革命 氢是我们身体最主要的组成部分之一，从原子个数来说，是我们人体中最多的原子。有人 统计 过，在 小儿的身上 ，按原子个数来数，排在排在前六位的化学元素是氢、氧、碳、氮、钙和磷，它们之间的原子个数比例是 375：132：85.7：6.4：1.5：1，剩下的硫、钠、 ...

杂说这个小个子（ 1）由氢气球所想到的 我首次知道氢气是小时候逢年过节看到街上有人拿着用线拉着气球，而气球是向上的，如果不拉住，那气球会升到空中去了。不过，只知道那气球里装着的是 “轻气”，读书以后才知道那应当写作“氢气”。我相信，在这个问题上，大多数人的经历应当与我相似。 小孩子拿在手里的 ...

“ 蜜成只解供樽俎 ”——杂说蜂蜜 最近一些天，由于过期与不过期的问题，蜂蜜又成了人们注意的热点。蜂蜜是我国著名的食物，值得说几句。 人人都知道，蜂蜜是蜜蜂把采来的花蜜酿成的。但是，花蜜是什么，蜜蜂是怎么酿蜜的，酿出的蜜里面主要有哪些成分，食用蜂蜜对人有那些好处，却不见得大家都 ...

我认识的高粱 最近山东菏泽路边有一棵孤零零的高粱长到了 5.7米高，被人们当作神祇膜拜，结果被警察铲除了。虽然专家表示高粱长到5米是正常的现象，但是这件事却使高粱 又 “红”了几天 。 我从小生活在南方的城市里，很少见到农作物。对于高粱一词的认识，最早大概是从 “高粱酒”来的。在我的印象中， ...