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不敢说茶

已有 5259 次阅读 2013-1-9 23:46 |系统分类:生活其它| 中国人, 现代人, 分辨率

作为中国人说到茶谁都知道,作为有文化的现代人说到茶很多人都挥手而过。
在历史中,在小说中,茶一直作为一种寄托感情的载体。
诗人,文人,词人,美人将淡淡的哀思和惆怅都放在茶里了,如果酒文化是豪迈的文化,那么茶文化是收敛的文化了罢。茶艺是一项特殊的技艺,能将对味道的感知,对温度的掌控,对力度的掌控很多细腻的东西综合在一起,一杯好茶不仅仅是躺在开水中的几片树叶,绝对不是。
 
当然,如果你科学的指出茶艺只是几招花架子的动作,而茶水只是几种分子的组合,从理论上讲也无可厚非。
我并不是懂茶之人,甚至很多爱茶人讲的道道我也没有听懂,喝水的分辨率也没有达到品味鉴赏的地步。
但是,从没有耐心听到自己没事干就演练冲水技术,发现原来太多太多的流失和不懂是因为袖手旁观的不参与。
  每天闲暇之际,拿起茶壶忍不住想试试悬壶高冲的技术,发现掌握一把壶控制出水的速度和冲水的力度,就足以让人反复玩味忘记一天工作的疲劳。那么试想在熟练掌控此项技术的前提下还能维持优雅和美丽的举止,应该不亚于奥运体操比赛的成就感。
  电视镜头前还是有那么多人不厌其烦的看着体操运动员一遍一遍的展现竞技美感,那种竞技一样是你自己做不到的,是观赏别人的成就。却为何放弃了对这种小巧而精美技艺,表示迂腐陈旧不耐烦。
  文化越来越远去不是读书识字穿袍子能解决的,没有参与就不会有感知,没有感知不会有认同,没有认同就无法再理解。对传统文化中的感知越来越遥远了,也就只能猴子穿袍子模仿一下取个笑话,好歹还能记住一点符号。
 
  科学将喝茶已经高度提炼,放弃的动作也许就是文化,保留的树叶,也许真的是树叶。
 
  还没写完就有人评论,真积极,呵呵。
  这几年合作中看到茶园,茶农,茶庄,茶艺,虽然我还是不懂茶,也不敢对茶有任何点评和说到,因为怕错了出洋相。但是想说的是不管对茶的品评是文化还是矫情,不参与的感觉与参与的感觉太截然不同了。在很多文化创意项目文化巨头们坐在一起口水飞扬的探讨中国传统文化怎么样开发怎么样弘扬的时候,等不到一壶水开,一口杯茶水,是否就是一种体现。
  一楼的我不想回复了,水是解渴的,茶水不一定是解渴的,感叹茶水的意思也不是发愁茶水不解渴的。
   感叹就是感叹,感叹虽然解决不了问题。
   有些人会议开再多,也不肯面对这个感叹。


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