比赛打农药、装防盗门与过度体检

蒋高明 2019-6-1 18:26

比赛打农药、装防盗门与过度体检 蒋高明 在农村，农民打农药是比赛着打的，生怕别人家的害虫进入自己家的地里。你打农药了，我更要打，而且打的比你家的还多还毒，打一次能够管十年才好呢。 在城市里，居民装防盗门也是一样的心理。你家装了，我也得装，不能让小偷到我家里。 在单位里，体检也是争先恐后的。 ...

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用健康换取廉价食物值得吗？

热度 1 蒋高明 2019-3-26 07:20

用健康换取廉价食物值得吗？ 蒋高明 最近，笔者关注了农贸市场、超市、网店等销售的一些农产品价格问题，发现了这样一个有趣现象。有些产品，如果按照目前的价位恐怕连成本都不够，很多人从来没有怀疑过这些产品是怎么廉价生产出来的，照买不误，甚至希望再便宜一些才好。 比如，市场上有一款调和油，声称是葵花籽 ...

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粮食质量安全指标体系由哪些要素构成

蒋高明 2019-3-23 09:29

粮食质量安全指标体系由哪些要素构成 蒋高明 宋彦洁 1 种植环节质量安全指标 粮食种植环节是影响粮食质量安全的关键环节。该环节中耕种方式、投入品的使用、环境条件等直接决定粮食的质量。 1.1 农药、化肥施用量 粮食种植过程中，农民大量使用农药防治病虫害、去除杂草，导致了严重的农药残留，危 ...

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国内外粮食质量安全研究现状与问题

热度 1 蒋高明 2019-3-21 15:55

国内外粮食质量安全研究现状与问题 蒋高明 宋彦洁 国外 FAO、世界粮食计划署、联合国儿童基金会、欧洲委员会国际合作与发展司、美国国际开发署等多家机构联合发表的《2017年全球粮食危机报告》中指出，2015年至2016年期间，全球面临严重粮食不安全的人口从8000万猛增至1.08亿，国际社会为解决粮食问题做出了巨大 ...

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乡村问题的由来

热度 1 蒋高明 2019-3-16 11:15

乡村问题的由来 本文节选自《乡村振兴：选择与实践》，蒋高明著，中国科学技术出版社，2019 中国古代乡村制度 在人类历史长河中，中国乡村治理始终是个奇迹。人类从原始社会走来，由原始的狩猎文明到农耕文明，再到工业文明；由原来的合作到私有财产出现，直到出现目前高度专业化、市场化分工的工业化社会，商业巨 ...

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鸡鸭养殖用药成本一席谈

蒋高明 2019-2-20 08:18

鸡鸭养殖用药成本一席谈 蒋高明 最近，有朋友从远方来，寒暄之余，聊到了一些养殖业专业常识。因他曾做过兽药方面的生意，自然聊到了工厂化养殖的药物用量问题。其中我了解的鸡和鸭的用药数量大致如下： 按 目前的 养殖条件，一只肉鸡养殖 周期 40 -45 天 ， ...

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人的肚皮有限而欲望无限：兼驳生态农业饿死人论

蒋高明 2019-2-18 08:04

人的肚皮有限而欲望无限：兼驳生态农业饿死人论 蒋高明 最近，笔者陆续发表了有关生态农业并不减产的文章观点。有网友指出我们提倡用健康的办法生产食物做法行不通，有机肥根本达不到，只能够满足10-20%。由于留言太多，不能一一回答。笔者在这里选择典型的问题即生态农业不能让人吃饱饭这个问题回应一下网页的疑问。 ...

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