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- 科技与狠活是怎么进入食物链的？
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- 科技与狠活是怎么进入食物链的？ 蒋高明 第一，为降低生产成本，减少劳动力，大量使用农药、化肥、除草剂、地膜、激素，甚至转基因种子； 第二，为增加食物重量，非法添加非食物成分，如石灰石石膏加入面粉（目前此为非法行为）； 第三，为延长运输距离与货架期，使用保鲜剂与防腐剂，如福尔马林带鱼与白菜等 ...
- 《健康生态百科谈》（二）序言
- 《健康生态百科谈》（二）序言 蒋高明 本书于2023年1月由中国文化出版社正式出版，作者钟为新 幸会钟先生，源于一次偶然的机会。2021年7月22日，他与扬州来的几位朋友来山东弘毅生态农场考察，那几天我恰好在农场。 在三天的考察中，他对农场的土壤、环境、水源、肥料、种植过程，以及病虫害的防治等方面，甚至 ...
- 食物安全是和谐社会的基石
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- 食物安全是和谐社会的基石 蒋高明 “民以食为天”，这句古朴的道理今天正受到越来越严重的食物安全隐患挑战。不放心食品直接影响了人与人、人与自然之间的和谐，长期下去将导致中华民族整体国民健康素质的下降。 食物安全隐患主要来自食物生产的源头，即地头和各类养殖场。影响中国的食物质量的有农业 ...
- 一次性餐具塑料膜当叫停
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- 一次性餐具塑料膜当叫停 蒋高明 一次性消毒餐具包装膜悄然出现在全国各地餐馆已经近30年历史，最近几年蔓延到农村餐馆和集市。该包装将盘、碟、碗、勺、酒杯等洗净抛光后，用一种热收缩塑料封膜。餐具看上去很干净也很卫生，据餐馆老板讲，该包装是无菌操作的。笔者曾收集了一张该塑封膜，上面用绿色字体写着“敬重自 ...
- 高效生态农业是实现共同富裕的重要产业
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- 高效生态农业是实现共同富裕的重要产业 蒋高明 最近，国家提出 “三次分配” 概念，将其 作为调节收入分配、实现共同富裕的有效路径。初次分配、再分配、三次分配协调配套 ， 将成为我国新的分配基础性制度 ， 从而 形成 “中间大、两头小的橄榄型分配结构”；合 ...
- 六不用不是什么都不用
- 六不用不是什么都不用 蒋高明 有人对我们提出并亲身实践的六不用生态农业泼脏水，污蔑我们是反科学，回到原始社会，会饿死人，回到拉黄包车的时代，这显然是对生态农业的极大偏见或有意抹黑。六不用不是什么都不用，什么都不用的那是自然生态，那样显然产量是低的。六不用生态农业，是指不能用农药、化肥、除草剂、地膜、 ...
- 食物安全是和谐社会的基石
- 食物安全是和谐社会的基石 蒋高明 “民以食为天”，这句古朴的道理今天正受到越来越严重的食物安全隐患挑战。不放心食品直接影响了人与人、人与自然之间的和谐，长期下去将导致中华民族整体国民健康素质的下降。安全隐患主要来自食物生产的源头，即地头和各类养殖场 , 影响因素有农业五大害和一潜在危害， ...
- 必须高度重视种子市场化风险
- 必须高度重视种子市场化风险 蒋高明 随着资本的渗透，种子这一作为农业生产中最基本、最重要的生产资料，不幸成为商人赚钱的工具。随着全球人口增长、环境不断恶化、耕地面积不断减少，农业生产中对于单产高、抗性好的种子需求越来越明显，种子的市场竞争决定着未来农业竞争的主动权，而在这场竞争中 ...
- 食物中的政治经济学(连载之十一)：新政权与上海粮商的斗争
- 食物中的政治经济学(连载之十一)：新政权与上海粮商的斗争 蒋高明 平抑米价 能否解决当时的上海经济问题和稳定全国物价，就要看共产党掌握“两白一黑”的情况。这三种物资中，关键是大米和棉纱。一个是吃，一个是穿，是市场的主要物资。人心不乱，在城市中心是粮食；在农村主要靠纱布。资本家手中的主要物资 ...
- 食物中的政治经济学(连载之五)：新政权与上海粮商的斗争(三)
- 食物中的政治经济学(连载之五)：新政权与上海粮商的斗争(三) 蒋高明 夺回金融话语权 无论在政治上还是军事上，资本家与国民党是一条心的，国民党代表的就是大资本家大地主大军阀的利益，在共产党的困难时期，他们天然地走在一起是非常自然不过的事情。于是，国民党利用潜伏在金融机构和工商界里的经济 ...
