【原文】

     君子不以绀緅饰，红紫不以为亵服。当暑，袗絺绤，必表而出之。缁衣，羔裘；素衣，麑裘；黄衣，狐裘。亵裘长，短右袂。必有寝衣，长一身有半。狐貉之厚以居。去丧，无所不佩。非帷裳，必杀之。羔裘玄冠不以吊。吉月，必服而朝。

      齐，必有明衣，布。齐必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败不食。色恶不食。臭恶不食。失饪不食。不时不食，割不正不食。不得其酱不食。肉虽多不使胜食气。唯酒无量不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食不多食。祭于公不宿肉，祭肉不出三日。出三日不食之矣。食不语寝不言。虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。席不正不坐。乡人饮酒杖者出，斯出矣。乡人傩，朝服而立于阼阶。问人于他邦，再拜而送之。

                                                  ——《论语•乡党》

【译文】

      君子不用深青透红或黑中透红的布镶边，不用红色或紫色的布做平常在家穿的衣服。夏天穿粗的或细的葛布单衣，但一定要套在内衣外面。黑色的羔羊皮袍，配黑色的罩衣。白色的鹿皮袍，配白色的罩衣。黄色的狐皮袍，配黄色的罩衣。平常在家穿的皮袍做得长一些，右边的袖子短一些。睡觉一定要有睡衣，要有一身半长。用狐貉的厚毛皮做坐垫。丧服期满，脱下丧服后，便佩带上各种各样的装饰品。如果不是礼服，一定要加以剪裁。不穿着黑色的羔羊皮袍和戴着黑色的帽子去吊丧。每月初一，一定要穿着礼服去朝拜君主。

      斋戒沐浴的时候，一定要有浴衣，用布做的。斋戒的时候，一定要改变平常的饮食，居住也一定搬移地方。粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。粮食陈旧和变味了，鱼和肉腐烂了，都不吃。食物的颜色变了，不吃。气味变了，不吃。烹调不当，不吃。不时新的东西，不吃。肉切得不方正，不吃。佐料放得不适当，不吃。席上的肉虽多，但吃的量不超过米面的量。只有酒没有限制，但不喝醉。从市上买来的肉干和酒，不吃。每餐必须有姜，但也不多吃。孔子参加国君祭祀典礼时分到的肉，不能留到第二天。祭祀用过的肉不超过三天。超过三天，就不吃了。吃饭的时候不说话，睡觉的时候也不说话。即使是粗米饭蔬菜汤，吃饭前也要把它们取出一些来祭祖，而且表情要像斋戒时那样严肃恭敬。席子放得不端正，不坐。行乡饮酒的礼仪结束后，一定要等老年人先出去，然后自己才出去。乡里人举行迎神驱鬼的宗教仪式时，孔子总是穿着朝服站在东边的台阶上。托人向在其他诸侯国的朋友问候送礼，便向受托者拜两次送行。

【评析】    

      《论语》是孔门弟子集体编著的一本回忆录。这本语录体著作，主要记述孔子的治学、修身和为政的嘉言名句。半部《论语》治天下。在人们的印象中，《论语》讲的是“修身齐家治国平天下”高大上的学问。其实《论语》中也有许多“人间烟火味”记述。例如《论语.乡党》篇比较有趣味，记录的是孔子的衣着风格、饮食习惯和言谈举止特征方面的事。可以看出，孔子在穿着方面挺讲究的，什么单衣、罩衣、麻衣、皮袍、睡衣、浴衣、礼服、便服等，对祭祀、服丧和平时所穿衣服，风格截然不同。孔子在吃的方面也不马虎，他制订的“食不厌精，脍不厌细”的烹饪原则，“八不食”的公共卫生标准，表明他老人家是地地道道的美食家，吃货一枚。关于孔子的待人接物、言谈举止，这段话的字里行间，写得也挺详细。孔老师的举手投足，一招一式，无处不透露出浓浓的儒家“范"。

       “人间烟火味，最抚凡人心。”乡党篇里这段文字，字里行间弥漫着亲切的生活气息和淡淡的人间烟火味，说明孔老师不是不食人间烟火的神仙，而是一位和蔼可亲的邻家老者。

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