约翰霍普金斯大学医学研究人员对277项临床试验的结果进行了大量的新分析，他们发现几乎所有的维生素、矿物质和其他营养补充剂或饮食都不能与长寿或预防心脏病有关。

虽然他们发现大多数的补充剂或饮食与任何伤害都没有关联。大多数补充剂，包括多种维生素、硒、维生素A、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素D、钙和铁，与死亡或心脏健康风险的增加或降低没有关系。但分析显示，只有低盐饮食、ω-3脂肪酸补充剂和叶酸补充剂对某些人可能有益。研究人员还发现，结合钙和维生素D的补充剂实际上可能与中风风险的轻微增加有关。

分析结果发表在7月8日的《Annals of Internal Medicine》上。

考察的维生素和其他补充剂包括：抗氧化剂，？-胡萝卜素、复合维生素B、多种维生素、硒、维生素A、维生素B3/烟酸、维生素B6、维生素C、维生素E、单独维生素D、单独钙、钙和维生素D，叶酸、铁和ω-3脂肪酸（鱼油）。考查的饮食包括地中海饮食、减少饱和脂肪（减少肉类和乳制品中的脂肪）饮食、修改饮食脂肪摄入量（减少饱和脂肪或用更多不饱和脂肪或碳水化合物代替卡路里）、减少脂肪饮食、健康人和高脂饮食的人减少盐饮食。

Vast majority of dietary supplements don't improve heart health or put off death, study finds

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/07/190716095529.htm

Journal Reference:

1. Safi U. Khan, Muhammad U. Khan, Haris Riaz, Shahul Valavoor, Di Zhao, Lauren Vaughan, Victor Okunrintemi, Irbaz Bin Riaz, Muhammad Shahzeb Khan, Edo Kaluski, M. Hassan Murad, Michael J. Blaha, Eliseo Guallar, Erin D. Michos. Effects of Nutritional Supplements and Dietary Interventions on Cardiovascular Outcomes. Annals of Internal Medicine, 2019; DOI: 10.7326/M19-0341