博文

美国的“吃全粮”运动已经开始深入人心

2009-9-14 17:24

美国的 吃全粮 运动已经开始深入人心 上海交大 赵立平 9 月 6 日 -12 日，访问了位于美国犹他州盐湖城的杨百翰大学。这是女儿的母校，已经来过几次了。不过，这次是应该校生命学院院长 Brown 的邀请做访问讲学。顺便也拜 ...

个人分类: 肠道菌与健康|6665 次阅读|1 个评论

如何吃“全粮”？

热度 5 2009-9-1 15:27

如何吃全粮？ 上海交大 赵立平 所谓全粮是指仅仅脱去了种子外面的硬壳，没有再进一步做任何加工的全天然、完整的谷类、豆类和坚果类的籽粒和果仁。谷类常见的有小麦、燕麦、高粱、玉米，小米、糙米等，另外，薏仁、荞麦也划归到这一类里。豆类常见的有黄豆、黑豆、赤豆、绿豆等等。坚果类的有松 ...

个人分类: 肠道菌与健康|29093 次阅读|18 个评论 热度 5

“颐养天年、无疾而终”要靠吃全粮才行

热度 2 2009-8-30 11:48

颐养天年、无疾而终要靠吃全粮才行 上海交大 赵立平 所谓全粮是指仅仅脱去了种子外面的硬壳，没有再进一步做任何加工的全天然、完整的谷类、豆类和坚果类的籽粒和果仁。植物是通过种子繁殖后代的。为了保证后代无论环境中营养如何贫乏都能正常发芽、生长，植物给自己的种子 ...

个人分类: 肠道菌与健康|7482 次阅读|4 个评论 热度 2

天使从哪里来？如何留住她们？

热度 1 2009-6-27 15:32

天使从哪里来？如何留住她们？ 上海交大 赵立平 友好的肠道菌群就像天使一样。她们可以为人体做很多好事。有的友好细菌可以产生抗氧化、抗衰老的物质；有的可以产生镇痛的物质；有的可以产生抗炎的物质；有的可以帮助合成人体需要的维生素；有的可以长在肠壁上 ...

个人分类: 肠道菌与健康|7830 次阅读|7 个评论 热度 1

本页有 6 篇博文因作者的隐私设置或未通过审核而隐藏