jinchenchen的个人博客分享 http://blog.sciencenet.cn/u/jinchenchen

博文

你吃红辣椒吗?

已有 4471 次阅读 2017-1-14 17:11 |个人分类:科普集萃|系统分类:科普集锦| 上海, style, 江西, 无缘



反正我吃,生吃。可我这辈的上海人从小和辣椒是无缘的。在江西插队的几年中被逼着学会了吃辣。不过也没觉得有什么了不起,加了一种口味罢了。现在看来却是因祸得福呢!


红辣椒的好处很多,包括开胃,减肥,抗癌和延年益寿。这些结论不但有实践还有科学研究证明哦。红辣椒开胃想必朋友们都有体会吧?川妹子,湘妹子,赣妹子的身材都不是盖的!所以估计李湘现在一定不吃红辣椒了。红辣椒抗癌的作用也早已有很多报道。这里着重谈谈红辣椒的延年益寿作用。


红辣椒里的主要成分辣椒素(Capsaicin)有两个重要功能:1. 在细胞和分子水平上调节肠道的血循环;2. 直接影响肠道的微生物菌群生态从而维持肠道健康。1 + 1 = 1,最终起到消除肠道和体内炎症的作用,从而进一步防止肥胖,抗癌,再进一步延年益寿。别小看这短短三行字哦。望看官记住下面两点:


1.      抗炎!!!万变不离其宗,其宗就是“炎症”这只万恶的元凶!各种疾病都归罪于这个罪魁祸首。我已有几篇博客专谈炎症,介绍了行之有效的方法,包括服用阿司匹林和消除牙龈炎的方法。现在再加上辣椒素,以后再加上什么东素,什么西素,日积月累,目的就是抗炎!

2.      辣椒素的延年益寿作用已有很多研究和文章,难能可贵的是相互支持的。其中一个最大样本的研究涉及50万人之多,而且是在中国完成的。最近发表的一篇文章的样本也有13000人之众,长达23年之久。结论就是长期吃辣可以减少14%的死亡可能性。科学家们这样的幸苦劳累,再加上人力物力的结果,就这样被随手拈来分享,觉得有点不好意思。这还得感谢Bill Gates,最近看到他的照片显得特别苍老。心疼!


当然,青辣椒也含辣椒素,只是红辣椒更撩人罢了。而且其它的辛辣食品对健康也都有好处,像大蒜,青葱,洋葱,咖喱等等。我总认为,凡是自然界有的东西,都应该被利用于日常生活,促进健康。远离药物吧,包括中药!


知道哪里的辣椒最辣吗?

你吃红辣椒吗?青的也行!



http://www.bmj.com/content/351/bmj.h3942

http://www.medicalnewstoday.com/articles/314955.php




https://wap.sciencenet.cn/blog-2507284-1027573.html

上一篇:从马云跑到美国向川普献媚想到的
下一篇:高血压治疗的新突破--4+4疗法
收藏 IP: 113.163.65.*| 热度|

4 农绍庄 李颖业 岳雷 张海权

该博文允许注册用户评论 请点击登录 评论 (6 个评论)

数据加载中...
扫一扫,分享此博文

Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )

GMT+8, 2024-3-29 08:24

Powered by ScienceNet.cn

Copyright © 2007- 中国科学报社

返回顶部