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目睹国外怪现象(四)----几种特殊的职业

已有 7016 次阅读 2010-6-27 05:34 |个人分类:生活点滴|系统分类:海外观察| 职业, 国外, 怪现象

      奥地利有几种职业是其特有的,很能反映这个国家的特色的,比如:

 

贵妇人

 

        奥地利人不仅生活风格多姿多彩,最特别的是其职业的划分别具一格。比如:上班族和“坐家”族享受同等的待遇。正因为如此,才会有那么多的女博士们宁愿把自己的多年“修炼”投资在家里。

 

        更不可思议的是,竟然还有全职做家务的“家男”。因为,奥地利人思维观念是这样的,人类生活在这个世界上就是为了生活,而家庭生活是人类生活中最最重要的一部分,为了使家庭生活有序化,就必须有一个家庭工作者,特别是有大房子的家庭,家里事务之多甚至不亚于一个小小的公司。所以,“全职家务”的她(他)们,任务一点也不轻松,除了买菜、做饭,她(他)还必须负责孩子的照顾和培养,还要为庞大的家务活儿操劳。

 

        中国有一句古话:“一个成功的男人背后,一定站着一个伟大的女人。”那么,奥地利人已经把这句话变成了切实存在的生活状况,无论男人(女人)成功与否,都得让他的生活离不开一个女人(男人)的尽心呵护。所以,为这个家庭作出辛勤劳动的“全职太太”(“全职家务男”)也同样地被社会所认可,并享有了与其他职业的同等待遇。

 

        其实,当然不是所有做家务的都是“贵妇人”,然而“贵妇人”基本上都是“全职太太”。如果您某日拜访咖啡馆,或者餐馆,您不知不觉地就在与很多的“贵妇人”和“博士先生”打交道。您会经常听到:“尊贵的夫人,请允许我亲吻您的手”这类话语,尽管是古旧的习俗,却在维也纳一点儿也不过时。这个传统源自于帝国时期的皇家风俗。

 

马车夫

 

        行进在维也纳最繁华街道上的漂亮马车的驾驶人,被叫做“菲亚卡”,就是马车夫,是一种终生的职业。目前大概在维也纳不超过100名,他们带着黑色茄子形状的帽子,这种帽子的名字就叫:黑茄子。他们带着旅游的人穿过维也纳的观光大道,并向游客们解释着一路上所看到的景观和景色,他们的解说幽默诙谐。在一次世界大战之前,那时还没有汽车,所以维也纳曾经有超过1000辆马车。“菲亚卡”这个名字一写出来,人们就知道它不是德语,令人吃惊的是,它是巴黎土话。早在1662年,巴黎率先使用了交通工具“菲亚卡”,在爱尔兰圣徒大街上“菲亚卡”曾经川流不息,引领整个欧洲的风潮。

 

演员

 

        某些诗人曾经说:“整个维也纳就是一个大剧院”。奥地利人用他们的一生在这个“城市剧院”里充当演员,一会儿喜剧,一会儿悲剧。维也纳人酷爱逛剧院,观看剧场演出。电影院在维也纳基本上只是年轻人的“乐园”,卡拉OK则被谢绝。在维也纳最高规格的演出一定是在皇家剧院。那里曾经是宫廷剧院。如今,维也纳市内有大大小小28个真正的剧院(不包括歌剧院、音乐厅)。

 

        值得一提的是,维也纳具有世界独一无二的“即兴剧场”,这可是维也纳的宝贝,是维也纳的文化特色。在“即兴剧场”演出的演员都是普通的市民(包括外国人、家庭妇女、工作者、退休人等各种人士)。在演出之前,导演只给你讲出剧情大意,具体该怎么表演,就依着你随心所欲了,这就是“即兴”,地地道道的“即兴表演”,“你的感觉”就是一部伟大的剧作。“即兴剧场”的演员几乎没有一个学习过表演,但是每一个人在那里都能成就自己的明星梦想。

 

葡萄农

 

        奥地利每年都盛产很多葡萄酒,年年葡萄酒节上,都会有人享受“酩酊大醉”的体验。在国家的东部有许多葡萄酒农,德文的名字是葡萄酒“豪尔”,他们必须具备一定的专业知识,才能造出来上好的葡萄酒:冬天要剪切葡萄杆,为制造冰葡萄酒做准备,在春天拔除杂草,在夏天要把葡萄藤栓挂起来,在秋天要摘葡萄,然后把做出来的葡萄酒储存在地窖里。奥地利的葡萄酒大多数不甜,而是有一点点苦味儿。在糟糕的年景里,生产出来的葡萄酒被叫做“贝瑟”,因为太酸了。

 

泡咖啡馆的单身汉

 

        17世纪,奥地利人驱逐了土耳其人,但是却保留了土耳其人喝咖啡的习俗。并从那个时候开始,维也纳和奥地利的其他城市都纷纷建立起自己的咖啡馆。在咖啡馆里,奥地利人不仅仅是喝咖啡,他们还阅读各种各样的报纸,下棋和打牌。咖啡馆的特别服务是服务员可以不断为您免费送水,因为喝咖啡时,人们常常也同时喝水。很多作家都是在咖啡馆里完成他们伟大著作的。他们中一个人曾经说:“咖啡馆是给这么一些人准备的,他们是那么喜欢单身生活,却有如此地渴望着社会交流。”

 











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