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叶榭软糕
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三八节单位组织妇女去上海松江叶榭镇做叶榭软糕。
百度百科里有介绍，但竟然没有说叶榭软糕是非遗传承的。
叶榭软糕始于明万历元年（1573)年，创始人施隆茂。它是上海地区著名传统名吃。松江东南面的叶榭镇，自古就是鱼米之乡。该地紧靠黄浦江，水运发达，商贸繁荣。叶榭软糕具有松、软、甜、香、肥五大特点。吃起来松软香甜而不腻，加薄荷更是夏日饮食佳品。
https://baike.baidu.com/item/%E5%8F%B6%E6%A6%AD%E8%BD%AF%E7%B3%95/2699406?fr=aladdin。
我做的，中间湿的，大概是我倒的豆沙馅太多了。
https://wap.sciencenet.cn/blog-215715-1275630.html
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