《工程热力学》备课笔记202102

2021-11-14

王安良

按：下周讲蒸汽动力循环，我就不附PPT了。

       去年备课与上课还历历在目[1]，唯有尤老师提了一个建设性意见，说明科学网没几个人关注教学，更别说如此“冷寂”的专业基础课程。教材仍采用[2]，教辅至少有[3]。

       上一周在热统的教学研讨群里，赵柳教授提到一个问题：“本群已经保持寂静无声状态近10天了。上一次的讨论热点还是@刘全慧 湖南大学 老师关于化学势的问题引发的。现在本人提出一个基础问题，看看大家怎么看。问题非常简单，即：什么是热力学平衡态？根据大多数教材上的定义，将会发现热力学平衡态与热力学极限是相互冲突的！”

       我也掺和其中，进行了“天马行空”的评论。落实到工程热力学的课程教学，跟本章内容也相关，那就是：

       什么是气液两相平衡态，它跟热力学极限是什么关系？

        这在我读书时，就是个极其“烧脑”的问题。

       蒸汽动力循环是当代工程热力学的核心循环之一，它一定涉及到气液两相及两相流问题，跟传热学“纠缠”最紧密，既有沸腾、亦有凝结，一直是研究者们“趋之若鹜”的“热点”方向。

        近来，碳达峰、碳中和，“30、60大限”对蒸汽动力循环的学习和研究提出了更高的要求。从瓦特、朗肯等出发，已走过250年之久的历程，人生能有250吗？或者科学地提问：再过250年，蒸汽动力循环还会被学生们学、教师们教吗？

参考文献

[1]     20200921备课http://blog.sciencenet.cn/blog-2071524-1251428.html；20201110备课http://blog.sciencenet.cn/blog-2071524-1257751.html；20201113上课http://blog.sciencenet.cn/blog-2071524-1258212.html。

[2] 朱明善，刘颖，林兆庄，彭晓峰编著，史琳，吴晓敏，段远源改编，工程热力学，清华大学出版社，2011

      [3] 严家騄，水和水蒸气热力性质图表，北京：高等教育出版社，1995（第二版，2004）