农绍庄
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工作情况：大连工大，生物与食品工程学院，教授
研究领域：生命科学->食品科学->食品加工技术
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这场“战疫”上应该避免的误区
目前的“战疫 ” ，是一场人民战争。 战争的两大措施都不能偏废： 一个叫做防御巩固 ，一个叫做进攻灭敌。 取得战争的胜利，不可以仅仅只依靠消灭敌人的手段。 ...
2020-2-9 14:23
阿胶真的不如猪皮吗？
一则博文《 东阿阿胶上市24年来首亏，消费者不愿交智商税了？ 》疯传网络，引起了很多跟风者的追捧。甚至一些西医的营养学家认为“阿胶不如猪皮”。 阿胶真的不如猪皮吗？请看权威部门组织300多名我国医学界顶级医药专家学者编撰审核出版的《中华人民共和国药典》中的记载： 中国药典2015版一部药材和饮片 ...
2020-1-21 13:31
[转载]中医的高维解读--人的多维平衡
中医体现了高维科学生命观 （编者注：人体就是一个复杂的多维平衡体，世界上不存在完全一样的两个人，所有点的精准，并不都影响立体的多维平衡。 ） 中医是高维科学生命观的具体体现。 中医是打开传统科学大门的一把钥匙，因为它既有理论又有实践，它能够 把高维和三维很好地融合起 ...
2019-10-4 13:59
寻求“致癌物”的依据与答案
请科技网的大咖与专业人员们帮助寻找下列问题的答案： 癌症的机理研究明白了没有？ 世界卫生组织公布的那么多的“致癌物”，这一些“致癌物”的致癌途径是什么？ 世界上究竟治愈了多少癌症患者？ 治愈了癌症患者的“癌症治疗专家”有多少？
2019-7-22 18:41
喝粥真的不如喝牛奶吗？
最近有一些网红专家很活跃， 有人提出了防疫病特殊时期，“早上不许吃粥”要喝牛奶吃鸡蛋的观点。 喝粥真的不如喝牛奶吗？ 粥可以有几百种的做法（请看小贴士的例子）， 我国传统的药膳更是扶正祛邪的法宝。 不要忘了什么是中国人的主食。 提倡多摄入蛋白质没有问题。 但并不是只是吃蛋白质就能代谢产生蛋白质。 ...
2020-4-22 22:02
吸氧不如吸氢------治疗疫病氢呼吸机的猜想
科学已经证明，一氧化二氢是生命之源。没有一氧化二氢就没有生命。 在人的生命中，氢与氧具有同样的作用，属于不可缺少的重要元素。 但是在现代生命科学中，人们更注重氧的研究，而忽视了氢的研究。 其实，氢比氧的分子量更小，更容易进入生物体。 现代科学研究，也有用氢治疗很多疾病的案例。 ...
2020-4-8 17:26
中医的“中”不是中国、中华的“中”--学点中医历史
中医发源于黄河流域，中医一词最早见于《汉书?艺文志?经方》，其云：“以热益热，以寒增寒，不见于外，是所独失也。”故谚云： “有病不治，常得中 医。” 而后，陆续有医家开始使用“中医”一词， 中医古代有岐黄之术，郎中等叫法 ， ...
2020-4-7 11:09
战疫情需要常态化的防控措施与手段
目前的疫情防控，属于救火队似的防控。提倡的是严防死守。 这种防控的方式，可以迅速的扑灭疫情的泛滥，却难以控制死灰复燃。 在疫情严重的时候，我们需要集中全力阻断疫情的传染原，严防死守。我国的防控形势已经取得了阶段性的胜利。 但是，几个月下来，财力、物力、人力消耗都比较大。人们始终处 ...
2020-4-1 21:15
[转载]世卫组织：目前仍无新冠肺炎针对性疗法
原标题：世卫组织：目前仍无新冠肺炎针对性疗法 一些药物或有作用 当地时间30日，世卫组织卫生紧急项目负责人迈克尔·瑞安表示，目前尚无针对新冠肺炎的有效疗法或药物，但针对HIV病毒或MERS及SARS等冠状病毒的治疗中的部分药物，可能会对新冠病毒起作用。其中一些药物可能会影响疾病的持续时间，有些药物可能 ...
2020-3-31 22:34
一个企业无法执行的食品安全国家标准---废标
《GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定： 水果和蔬菜中需要控制５００ 种农药及相关化学品残留量 粮谷中需要控制４７５ 种农药及相关化学品残留量 茶叶中需要控制４４８ 种农药及相关化学品残留量 果蔬汁和果酒中需要控制５１２ 种农药及相关化学品残留量 食用菌 ...
2020-3-27 22:45
