陈立群
忆往昔之无电视时的除夕夜
2018-2-14 10:37
阅读:917
标签:除夕夜, 回忆, 记事

至少是对北方人而言,除夕夜似乎与看央视春晚联系起来。但春晚从83年开始,七十年代的时候,家里还没有电视机。因此,除夕夜还另有过法。在我的早期记忆中,除夕夜是吃好吃的和放鞭炮。为准备过除夕夜,还要打扫卫生。

卫生其实总是在打扫。我们家过年前不同寻常的是要擦锅。把锅上积了一年的油垢洗掉。当然也很不容易,要用热的碱水,个别地方还需要用砂皮打。邻居北方人有种擦锅石,似乎更好用,我不知道究竟是什么。总体上,父母代表的南方人,对锅子外面的油垢不太介意。事实上,我母亲有时候还跟我吐槽邻居,锅再亮有什么用,没有什么好吃的。这当然不好,不能把锅外清洁和锅内丰富对立起来。现在有钢丝刷有洗洁精,油垢根本就不能积起来。

吃的东西变化比较大。我印象比较清楚的时候,最晚在八十年代初,家里已经有只火锅,肉汤或者鸡汤打底,里面有肉丸、蛋饺、塞肉油面筋、海米、笋片、粉丝等。很少涮肉,火锅只是起到保温作用。父母特别是父亲更看重的是只烩菜,里面有肉片、虾仁、海参、鱿鱼等。其中海参和鱿鱼通常只有在春节期间吃,因为要特意到站前的南味商店或圈楼商场两处去买。凉菜中印象比较深的是海蜇头或海蜇皮和炸虾片。平时也吃,但比较少。其它的菜当然也好,只是平时也常吃。正餐是吃菜。夜宵才吃饺子。父母对饺子评价都不高,对北方人所谓“好吃不如饺子”很不以为然。

饭后还有零食。花生、葵花籽等,北方当年西瓜子和冬瓜子都不常见。平时也吃,但没有这样集中地大吃特吃。不看电视的时候,是不是听广播我不记得了。然后就是放鞭炮。这个在《忆往昔之放鞭炮》已经说过。

附录:忆往昔系列博文

忆往昔之放鞭炮

忆往昔之穷游吃住

忆往昔之故友

忆往昔之初入幼儿园

忆往昔之母亲的工作

忆往昔之吃在幼儿园及对老师失望

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忆往昔之幼儿园小朋友

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忆往昔之童年乘火车启示

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忆往昔之生病找护士打针

忆往昔之手术

忆往昔之地震亲历记

忆往昔之地震亲历记2

忆往昔之地震亲历后记

忆往昔之手术补记今昔护理

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忆往昔之挠痒捶背

忆往昔之祖父家往事

忆往昔之外祖父家往事

忆往昔之家教讲理篇

忆往昔之父母的忧虑

忆往昔之家教惜福篇

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忆往昔之母亲在祖父家

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忆往昔之背主席诗

忆往昔之出师傅坑

忆往昔之小学试读

忆往昔之插班入学

忆往昔之抗大小学


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