科技与狠活是怎么进入食物链的？

热度 1 蒋高明 2023-10-23 07:13

科技与狠活是怎么进入食物链的？ 蒋高明 第一，为降低生产成本，减少劳动力，大量使用农药、化肥、除草剂、地膜、激素，甚至转基因种子； 第二，为增加食物重量，非法添加非食物成分，如石灰石石膏加入面粉（目前此为非法行为）； 第三，为延长运输距离与货架期，使用保鲜剂与防腐剂，如福尔马林带鱼与白菜等 ...

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食物安全是和谐社会的基石

热度 2 蒋高明 2023-1-13 14:43

食物安全是和谐社会的基石 蒋高明 “民以食为天”，这句古朴的道理今天正受到越来越严重的食物安全隐患挑战。不放心食品直接影响了人与人、人与自然之间的和谐，长期下去将导致中华民族整体国民健康素质的下降。 食物安全隐患主要来自食物生产的源头，即地头和各类养殖场。影响中国的食物质量的有农业 ...

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发达国家的食物一定安全吗？

蒋高明 2022-12-3 09:06

发达国家的食物一定安全吗？ 蒋高明 食物的安全性与投入的优质劳动力（50岁以下，18岁以上）成正相关，与投入的石化物质成负相关，后者的发明是为了减少前者的投入。从这个角度来看，种养多样化的小规模农场生产的食物，其安全性远大于规模化、单一化、化学化大农场生产的食物。由于发达国家劳动力昂贵，不可能经营小 ...

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一次性餐具塑料膜当叫停

热度 2 蒋高明 2021-9-16 08:53

一次性餐具塑料膜当叫停 蒋高明 一次性消毒餐具包装膜悄然出现在全国各地餐馆已经近30年历史，最近几年蔓延到农村餐馆和集市。该包装将盘、碟、碗、勺、酒杯等洗净抛光后，用一种热收缩塑料封膜。餐具看上去很干净也很卫生，据餐馆老板讲，该包装是无菌操作的。笔者曾收集了一张该塑封膜，上面用绿色字体写着“敬重自 ...

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反季节西红柿五毛一斤说明了什么？

热度 3 蒋高明 2021-1-25 16:13

反季节西红柿五毛一斤说明了什么？ 蒋高明 继进村流动推销西红柿的喇叭不断喊出“洋柿子便宜了， 8 毛钱一斤了”之后，某地集市上喇叭也开始循环播出类似的广告。不过这次更便宜： “洋柿子便宜了， 5 毛钱一斤”。 即使喊的那么热闹，买的人却不多，一大汽车西红柿，从外观上看不错的西红柿，就摆在路边，很 ...

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必须高度重视农村留守儿童的健康成长与教育问题

热度 1 蒋高明 2021-1-4 09:04

必须高度重视农村留守儿童的健康成长与教育问题 蒋高明 乡村小微企业的员工以60后的男员工和80后的女员工为主组成。60后的儿女都在外面打工，孙子孙女由他们带；80后女员工的丈夫都在外面打工，儿女由她们带。由于他（她）们来企业上班，孩子放在家里不放心，或者孩子上学需要接送，员工们有时就带孩子到企业 ...

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食物中的政治经济学(连载之七)：易子而食

蒋高明 2020-12-24 18:04

食物中的政治经济学(连载之七)：易子而食 蒋高明 人类进化的历史，概况起来就是食物进化的历史。历史上的许多重大变革或者革命因吃饭问题而起，然而战争带来的是更严酷的灾难，社会底层的人受害最深。而当食物供应出现问题时，不仅造成社会进步停止，一切人类文明也惨遭践踏，此时暴露出的是人类野蛮 ...

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从自留地到食物生产“双轨制”

蒋高明 2019-7-9 09:59

从自留地到食物生产“双轨制” 蒋高明 自留地，对于70后以前的人可能不陌生，那是计划经济时代农村的特殊产物。其目的是给人民公社社员保留一片地，多产的粮食或蔬菜补充家用。当时，公社社员们生产出来的粮食、水果或蔬菜等，优先交给国家，当时叫交公粮。公社驻地就会粮食收购站，社员们都是将最好的交给国家。从人 ...

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读《黄帝内经》关于病因的精彩论述有感

热度 1 蒋高明 2018-9-27 07:59

读《黄帝内经》关于病因的精彩论述有感 蒋高明 深夜读书，读到下面的文字，感觉很受启发，特录如下： 杜石然、范楚玉、陈美东、金秋鹏、周世德、曹婉如编著 . 中国科学技术史稿（上册） 科学出版社， 1985. 关于病因，《内经》指出 ...

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