辣椒也叫辣子，营养价值很高，堪称蔬菜之冠。从小看父辈种辣椒。工作后去山东搞“四清”一年，1970年单位从北京搬迁到陕西呆了5 年，又搬到四川呆了10年。当时出差也比较多，可以说中国的南方、北方、东部、西部都去过不少地方。见到很多地方都种辣椒，但似乎都是作为1年生蔬菜春种秋收。于是自己理所当然地认为辣子是一年生蔬菜。

去年春夏之交老伴在花盆种了棵辣子。可能是管理的不好，直到秋天一个辣子也没有结。由于是在封闭阳台内，不太冷，11月份，不仅不死，还开了花，到12月份长成了红辣椒。今年春天又结了一批辣子。此后一个夏天没有再结。到了9月份，又开始开花，到现在(2019年10月21日)上面有52个红辣椒，也还有花，而且长的很茂盛，像棵小树，高度是167厘米(除去花盆纯高152厘米)，。

于是我想，辣椒能否长成树呢？

在网上一查，发现还真有辣子可以长成树的介绍：说辣椒也可以冬天落叶不死，第二年继续长叶子开花结辣椒。方法是(秋后)修剪，把嫩枝都剪掉，并要保持温度不要让冻死。经过两个夏天和两个冬天，差不多木质化就完成了，就可以在室外过冬了(介绍中没有说是什么地区的冬天)。

我家的辣椒与此的差别是没有修剪，冬天不仅没有落叶，而且长得好像比夏天还好，若有适合的条件，很可能能够长成树。

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