上周在波士顿一面馆吃了碗兰州拉面，其实是牛肉汤面，与我在国内街上吃到的青海版兰州拉面完全不一样的味道，完全没有膻味和碱水味儿的拉面。如果它是正宗的，那么我当年大学食堂的兰州拉面就是正宗的啦，因为是一样的味道。那是除了清华食堂以外我吃过的最好吃便宜的食堂了，可惜在我大二结束的时候就重新装修换了承包商，好味道也就随着陈旧的记忆一同扫去。

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